最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
- 1,260
- 1
- 保存
リスドォル Lys d or モルトパウダー baguette bread ma...
材料: 余ったリスドォルと強力粉 水 赤サフ 塩 モルトパウダー
- 202
- 25
- 1
- 1
- 保存
こんにちわぁ 朝は雨が降ってすごく寒かったけど今は ちょっと太陽も出てきてポカポ...
材料: そらっちのkitchenへgo go
- 208
- 1
- 1
- 保存
バケット 久しぶりに焼きました 途中のベンチタイムで20分待ってるつもりが 眠む...
材料: フランスパン専用粉ネージュ 砂糖 ゲランドの塩 赤サフ レモ...
- 5,697
- 340
- 15
- 56
- 保存
ヨーグルトベーグルと言える程ヨーグルトは入ってないけど ちょっとフワッとしたベー...
材料: 強力粉 ワルツ 白雪 全粒粉 きび糖 塩 水 ヨーグルト 赤...
- 1,080
- 62
- 3
- 5
- 保存
モニターでいただいた 赤穂の天塩 を使った野菜料理です シンプルなお料理は塩で美...
材料: カンパーニュ リスドォル きび糖 赤穂の天塩 水 赤サフ 簡...
- 3,039
- 129
- 1
- 16
- 保存
- 514
- 96
- 1
- 6
- 保存
- 288
- 83
- 1
- 9
- 保存
- 29,424
- 72
- 6
- 2
- 保存
- 133
- 47
- 1
- 2
- 保存
2023 02 26 リスドォルでパンドカンパーニュ パンドカンパーニュ オーバ...
材料: フランスパン用準強力粉 リスドォル 水 砂糖 塩 赤サフ 手...
- 1,069
- 74
- 13
- 4
- 保存
- 137
- 43
- 1
- 3
- 保存
パン 手作りパン カボチャパン 山食 大寒波襲来 外は大荒れで買物に行けない...
材料: 強力粉ゆきちから 水 卵白 蒸したカボチャ ペースト状 バタ...
- 937
- 104
- 4
- 12
- 保存
- 2,046
- 127
- 1
- 13
- 保存
