水  赤酒  のレシピと料理アイデア

以前も投稿したことがありますが 時々無性に食べたくなる献立です 鶏のもも肉に卵を...

どて煮 こんにちは 12月になって 一気に寒くなった気がします 連日 早朝から ...

水 酒 甘酒の素 酢 醤油 みりん を鍋に入れ 野菜をサッと煮て 片栗粉でトロミ...

youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...

梅酢があがったので煎酒を創ってみた 江戸時代中期以降 醤油普及の影で利用が減った...

今晩は出張で次男が帰ってきたので彼の好きな 何も入ってない茶碗蒸し を作りました...

鶏肉とカシューナッツの炒め物 材料 鶏肉 250g 下味 溶き卵1 2個 片栗粉...

ククパをみて真似してみた アボカドとシメ鯖のレモン醤油 とってもおいしかったよ ...

初めて作ったホヤのカルパッチョ なんと駅前の西友で風船のようにプンプンに張りのあ...

今日の酒のつまみ 貰ったかぼちゃを煮物に かぼちゃを大きめに切りました かぼちゃ...

鱈とパプリカ しめじ 長ネギを南蛮漬けにしてみました 美味しいー お弁当にもぴっ...

酒大さじ 醤油小さじ みりん大さじ 砂糖大さじ 味の素小さじ 味噌大さじ 生姜 ...

毎日の献立はなるべくお肉とお魚料理を交互に作るようにしていますが お魚料理はなか...

昨夜から 風が強くて寒くなりました 夕飯のメインは 体ぽかぽか 鍋料理 寒い日は...