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Snapdishの料理写真:たまり飴を使って・里芋の煮っころがし✨
たまり飴を使って 里芋の煮っころがし
たまり飴 右下 を使って里芋の煮っころがしを作ったよ 砂糖をたまり飴に置き換えた...
材料: 里芋 醤油 酒 みりん たまり飴 水 鰹節
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当 祖母の夕ご飯用
今日のお弁当 祖母の夕ご飯用
今日は私は東京に用事があって 帰るのが遅くなるので 家にいる祖母の夕ご飯用のお弁...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
 
材料: 里芋 水 和風だしの素 醤油 みりん 砂糖 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:イカと大根と里芋の煮っころがし
イカと大根と里芋の煮っころがし
 
材料: 里芋 冷凍 大根 イカ 冷凍 醤油 砂糖 和風だし 水
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Snapdishの料理写真:刺身盛合わせ、八名丸芋煮ころがし、胡瓜ぬか漬け、水餃子スープ
刺身盛合わせ 八名丸芋煮ころがし 胡瓜ぬか漬け 水餃子ス...
鳳来のブランド里芋八名丸を甘辛く煮付けて煮っころがしに うまっ うま お刺身の盛...
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Snapdishの料理写真:娘ちゃんへ←❤️宅配便❤️
娘ちゃんへ 宅配便
木曜日の夜 娘ちゃんから 風邪引いたかも 風邪薬は買ったけど 熱出てきた とLI...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
 
材料: 醤油 みりん 酒 だしの素 はちみつ 豚ばら肉 さといも 冷...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:🔷里芋と🍄どんこの煮っころがし覚書🔷
里芋と どんこの煮っころがし覚書
どんこの戻し汁で 贅沢な里芋煮っころがし 調味料で煮てから 水 この煮方は 私に...
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Snapdishの料理写真:2018/12/5(水)晩ごはん🎵
2018 12 5 水 晩ごはん
野菜みそ炒め 里芋の煮っころがし 焼き鮭 ほうれん草のおひたし 大根のみそ汁 白...
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Snapdishの料理写真:晩酌のおつまみ、里芋の煮っころがし
晩酌のおつまみ 里芋の煮っころがし
帰宅してからのおうちごはん 帰宅途中に形は悪いですが立派な里芋くんを見つけたので...
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Snapdishの料理写真:バター醤油でこっくりな♡里芋の煮っころがし
バター醤油でこっくりな 里芋の煮っころがし
今夜は里芋の煮物にしました 里芋はぬめりをちゃんと食べたかったので 皮をむいたら...
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Snapdishの料理写真:順くん「俺のダシ醤油」          里芋の煮っころがし
順くん 俺のダシ醤油 里芋の煮っころがし
家族が好きではないという理由で 18年ぶりくらいに作った だし醤油 と水 だしの...
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Snapdishの料理写真:里芋とあたりめの煮物
里芋とあたりめの煮物
さいてあるあたりめを水と酒に浸たして 里芋と煮っころがしにしました あたりめから...
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