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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 #本日のお弁当 ◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め 　ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
　
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。 #本日のお弁当 ◎茄子と厚揚げの照り焼き 　茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。 ◎蓮根の中華炒め 　水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎桜えびとネギのだしまき ◎五分付き玄米
郁
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
　
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Snapdishの料理写真:🌿‬ ܸ弥生3月《自分弁当》🌿‬ ܸ
ちゃべ
弥生3月 自分弁当
こんにちは 今日もポカポカいい天気です そして 春野菜の美味しい季節ですね この...
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Snapdishの料理写真:甘辛揚げたし豆腐
ゆかいな食卓
甘辛揚げたし豆腐
豆腐に片栗粉をまぶし 揚げてる間に フライパンに 出汁の素 砂糖 みりん 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ねぎ焼き朝ごはん。松浦のおじいちゃんにもらった葱がたくさんあったので。 #本日の朝ごはん ◎ねぎ焼き 　小麦粉大さじ4、片栗粉大さじ2、水大さじ8、だしの素小さじ2を混ぜたものに葱を加えて、弱火で両面焼く。醤油やポン酢を付けて食べる。 ◎さつまいもサラダ 　マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。 ◎赤だし味噌汁 ◎冷奴
郁
ねぎ焼き朝ごはん 松浦のおじいちゃんにもらった葱がたくさ...
　
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Snapdishの料理写真:春キャベツのシュウマイ
Miki (^_−)−☆
春キャベツのシュウマイ
今夜はシュウマイにしました 春キャベツが美味しいので 皮はキャベツにしました 1...
材料: 春キャベツ 　 豚ひき肉 塩胡椒 きび砂糖 醤油 ごま油 す...
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Snapdishの料理写真:なすとエリンギの甘酢炒め
くみ
なすとエリンギの甘酢炒め
　
材料: なす 片栗粉 サラダ油 酢 醤油 砂糖 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:奇跡のコラボ♬牡蠣のオイル漬け＆牡蠣のオイル漬けと水掛菜漬けのパスタ
あんみっちゃん
奇跡のコラボ 牡蠣のオイル漬け 牡蠣のオイル漬けと水掛菜...
こんにちは ゆうちゃんから頂いた牡蠣をオイル漬けにし 油が勿体ないなぁと思い ち...
材料: 牡蠣剥き身 塩 片栗粉 こめ油 牡蠣醤油 にんにく ローリエ...
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Snapdishの料理写真:肉みそごはんと豆腐と卵のスープ
こつめ
肉みそごはんと豆腐と卵のスープ
冷凍庫 冷蔵庫にあった材料でつくりました 味噌 砂糖 醤油少々 水と豚ひき肉を汁...
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Snapdishの料理写真:レンコンの甘辛ピーナッツ粉まぶし✨
cocco+
レンコンの甘辛ピーナッツ粉まぶし
レンコンを甘辛く炒めて ピーナッツ粉を まぶしたの レンコンを適当にカットして酢...
材料: レンコン 酢 醤油 酒 みりん 砂糖 ピーナッツ粉 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ木桶ランチ
サミカ
アルモンデ木桶ランチ
大したおかずじゃなくても これといったメインがなくても 冷蔵庫漁れば何かしら出来...
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Snapdishの料理写真:【🌃晩酌 家飲み 節約ごはん】
ぷらっと
晩酌 家飲み 節約ごはん
めちゃくちゃ地味になりました 　 キャベツ焼き 鮭の粕汁 　 手羽先 切り干し大...
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Snapdishの料理写真:かぶ煮柚子がけ
みっこちゃん
かぶ煮柚子がけ
出汁醤油 水 だし粉でコトコト煮たかぶに柚子の皮を少し入れてから片栗粉でとろみを...
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