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手料理
- 2023/03/07
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春キャベツのシュウマイ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツは刻んで、しんなりするくらいにレンチン
冷まして、水気を絞る。片栗粉を少しまぶしておく。
- 2
- ひき肉に調味料、キャベツの芯、玉ねぎ、えのき、片栗粉を、入れて混ぜる。
団子状にしておく。
- 3
- 手のひらにキャベツを広げ、肉団子を乗せて、握る。
フライパンにクッキングシートを敷いて、シュウマイを並べる。
クッキングシートの下に水を入れて強火にかける。
煮立ったら、蓋をして弱めの中火で15分ぐらい。
※水は1カップ半ぐらい入れました。
フライパンの大きさなどで変わると思います。
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いま人気のレシピと料理写真
春キャベツが美味しいので、皮はキャベツにしました😊
1/2個使っています。
たくさん食べられて嬉しいです✨
刻んだキャベツを軽くレンチンして、団子状に丸めた肉だねに貼り付けました。
肉だねには、えのきが入ってます。
食感が楽しいし、甘みが増すし、香りもいい✨
そして、刻んだえのきはダイエット効果があるそうな
それも嬉しいですよね〜✨
蒸し器は使わずに、お鍋とフライパンで蒸し焼きにしました。
オーブンペーパーの下にお水入れてます。
簡単だし、ボリュームあるし、ヘルシー✨
そして、作るのも楽しいです😊
カラシ醤油で、いただきまーす♪
#春キャベツのシュウマイ#春キャベツ#シュウマイ#ヤマサ#ヤマサ春野菜2023
キャベツが甘くて、めちゃウマでした😆✨
えのき入りいいね👍
お豆腐入れる時もあるけど、やわやわになっちゃうから、シュウマイはえのきとか椎茸入れちゃうの
実は、玉ねぎがあまり得意じゃなくて😅
玉ねぎ少なめにするから、えのきとか入れちゃう
好き嫌いクイーンなのだ🤣
これなら、いくらでも食べれちゃいそう😆
キャベツが甘くて、えのきも入って、シュウマイなのに何故かさっぱりしつこくなかったです😊
母も食べられるように下味薄めで👍
みんな喜んでくれて嬉しかったです。