水戻しした昆布  砂糖  のレシピと料理アイデア

今日は北風の冷たい寒い1日でした 2週間ぶりに家族4人で家での夕飯です 毎冬一度...

新生姜薄きる　酢入れて1時間たく 砂糖醤油みりんでたく 水に戻した昆布いれ2時間...

切り昆布を鮮魚売り場で見かけたら 必ず作る煮物です 煮物と言っても簡単に作れます...

大分の友達から絶品干し椎茸が届きました 香りが伝わらないのが残念です 昆布椎茸を...

冷蔵庫は空っぽ 唯一鶏肉があったのでゴマ照り焼きに 付け合せは ジャガイモコロコ...

雛祭りですね 娘の好きな海老をメインにちらし寿司を作りました 工程が多いように感...

柚子大根 大根を拍子木切りにして 塩をして 30分以上おく 柚子8個の果汁を絞り...

ちくわを水で戻した昆布で巻き 水と酒を同量 cc鍋に入れ水からゆっくり柔らかくし...

お盆料理 お盆じゃなくてもヘルシー料理だからよく作ってます 違うのは お正月と違...

厚みのある切り干し大根を水で戻して 醤油 水 砂糖 酢 だし粉 輪切り唐辛子 細...

私の田舎の山形には 庄内麸 板麸 というペラペラの紙みたいなお麸があるのですが ...

おはよう御座います ノ やる気はあるけど 気持ちだけ 今日は 骨無し鯖の塩焼き ...

ひじきナムル これめっちゃ美味しい 人参とホウレンソウ もやしをごま油で炒めて ...

干ししいたけと昆布を水で戻して 戻し汁と一緒に 砂糖醤油を入れて 煮詰めました ...