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Snapdishの料理写真:舞茸のそぼろ
舞茸のそぼろ
ピリ辛のキノコそぼろ いつもはご飯と食べるんだけど 先日 長野県飯田市で食べた蕎...
材料: 挽肉 舞茸 醤油 酒 みりん きび砂糖 ネギ 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:糀甘酒ゆずブレンド汁の春ネギとささみのザル蕎麦
糀甘酒ゆずブレンド汁の春ネギとささみのザル蕎麦
ほんのり甘い糀甘酒に麺つゆと蕎麦湯を混ぜてつけ汁にしました ゆずの風味に柔らかい...
材料: 糀甘酒ゆずブレンド 麺つゆ 冷やした蕎麦湯 春ネギ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:少しお蕎麦が余ったので 蕎麦in稲荷サラダ
少しお蕎麦が余ったので 蕎麦in稲荷サラダ
油揚げにしっかり味付けしてあるので お汁が必要なお蕎麦も手軽に食べられますし ほ...
材料: 油揚げ だし 醤油 みりん 茹でたそば ベビーリーフ グリー...
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:うんみゃ~ぜ♪御厨蕎麦(郷土料理)
うんみゃ ぜ 御厨蕎麦 郷土料理
方言丸出しですみません 普段はこんな言い方はしていませんが 戦前には使われていた...
材料: 鶏ガラ 長ねぎの青い部分 生姜または生姜の皮 水
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Snapdishの料理写真:技あり♪カレー南蛮うどん
技あり カレー南蛮うどん
お蕎麦屋さんに行くと毎回オーダーするのはカレー南蛮 好きなんです 汁はお好みの味...
材料: 水 干し椎茸 水でもどしておく だしの素 白だし あれば 醤...
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Snapdishの料理写真:南蛮蕎麦   鶏肉でレバニラの味付け   大根の煮物   白菜の味噌汁
南蛮蕎麦 鶏肉でレバニラの味付け 大根の煮物 白菜の味噌...
主人はレバーが嫌いなので 鶏肉で作ってみました
材料: 蕎麦 創味のつゆ 水 だしの素 鶏肉 小口ネギ
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Snapdishの料理写真:♯719 冷やし山菜そば♪
719 冷やし山菜そば
暑い日も蕎麦なら食べやすい 冷蔵庫で汁をキンキンに冷やしておこう
材料: 蕎麦 山菜とミックス 水 あごだし顆粒 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:けろちゃんリクエスト♡美味しいそば寿司&そば稲荷♪
けろちゃんリクエスト 美味しいそば寿司 そば稲荷
この間けろちゃんが 産直にお買い物に行った時に売ってた そば寿司を食べたそうなん...
材料: お蕎麦 すし酢 創味つゆ 卵焼き カニカマ 胡瓜 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:久々のワンプレート晩御飯💕 #リメイクごはん
noe
久々のワンプレート晩御飯 リメイクごはん
昨日は パン教室に行って 先生がケーパーのブランチを出してくれたので そうだ ケ...
材料: 鶏肉 牛蒡ささがき コンニャク 出汁醤油 醤油 味醂 酒 2...
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Snapdishの料理写真:年越しざる蕎麦&年越しざるラーメン
炙りモツつけ汁
てんこ盛り天ぷら
年越しざる蕎麦 年越しざるラーメン 炙りモツつけ汁 てん...
長男がバイト先からいつも色々もらってきてくれるんです 今回は前もって 麺何個ぐら...
材料: 長ネギ 牛モツ ごま油 にんにく 豆板醤 水 シャンタン ほ...
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Snapdishの料理写真:とろろ盛り蕎麦
とろろ盛り蕎麦
なんだ普通じゃん 横浜なまり そう言わずにやってみてください 黄身の味噌漬けで ...
材料: 二八蕎麦 長葱 山芋100グラム 卵白 本山葵 すりながら ...
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Snapdishの料理写真:味見厳禁♥レンジで簡単🎵茄子の揚げ浸し
味見厳禁 レンジで簡単 茄子の揚げ浸し
毎日 茄子は嫌だぁ との声を聞くことがないように でも こう茄子が毎日だとメニュ...
材料: 茄子 4本くらい 油 万能つゆ めんつゆ可 水 生姜チューブ...
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Snapdishの料理写真:おつゆも美味しい🎵とろろつけそば
おつゆも美味しい とろろつけそば
きのこのとろろ焼きで長芋ときのこが余っていたので使いきる為に作りました 冷たい蕎...
材料: 蕎麦 豚バラ薄切り 長芋 エリンギ しめじ 長ねぎ わさび ...
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