関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:お餅
お餅
新潟出身のお友達に新潟の美味しいお餅を頂きました 創業 弘化四年 1847年 江...
  • 233
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
まじょかごはん 9 26 お昼ご飯 レンズ豆のカレー 玄米 鯵フライ かくや さ...
  • 651
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:「お素麺&ローストポーク」
お素麺 ローストポーク
今日は七夕 ですネ お素麺は江戸時代から七夕に 無病息災を願い食べる 習慣があっ...
  • 696
  • 145
  • 19
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、さわらの祐庵焼き 大根甘酢漬け、ほうれん草の白和え、海老芋まんじゅう、黒豆混ぜご飯

デジカメを落として(^^;; 修理に出して一ヶ月。やっと直って返って来ました。
お料理もやっぱりデジカメで撮るのが好きです(^^)

祐庵焼きは、江戸時代の茶人 北村祐庵(雅号は幽庵)が考案したと言う柚子の香りが漂うつけ焼きで
今晩は さわらの祐庵焼き 大根甘酢漬け ほうれん草の白和...
続き 雅号に由来して幽庵焼きとも呼びます 海老芋は油で揚げることでこくがつき 海...
  • 410
  • 18
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【うめこんぶ茶(玉露園)】シャキシャキ⁉️                     キャベツ✖️水菜 梅こぶ病みつきキャベツ☺️✨
うめこんぶ茶 玉露園 シャキシャキ キャベツ 水菜 梅こ...
梅こんぶ茶 玉露園さん を使用して 病みつきキャベツ を作ってみました こんぶ茶...
  • 2,181
  • 125
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:定番おかずとチーズ🧀トマト🍅リゾット
定番おかずとチーズ トマト リゾット
おはようございます 昨日とは打って変わって 寒く感じて 曇り 0 の気温 昨日ま...
  • 482
  • 155
  • 3
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:巻き寿司
巻き寿司
おはようございます 今日7月1日は 氷室の日 江戸時代 加賀藩 かがはん で冬の...
  • 125
  • 30
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:湯田中温泉郷 渋温泉「洗心館松屋」の夕食
湯田中温泉郷 渋温泉 洗心館松屋 の夕食
洗心館松屋  長野の料理  渋温泉 江戸時代から続く創業200余年の老舗旅館 こ...
  • 464
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ 特上 鰻丼✨
ゞ 特上 鰻丼
地元の鰻屋さん 竹屋 建物自体は大正から 江戸時代は刀研していたとこが 明治時代...
  • 1,921
  • 201
  • 17
  • 46
  • 保存
Snapdishの料理写真:たまごふわふわ
たまごふわふわ
袋井オリジナル料理 いまからおよそ200年前 袋井宿の太田脇本陣で宿泊客の朝食の...
  • 220
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:不昧公お好み巻き
不昧公お好み巻き
鳥取県産 天然鯛を三枚おろしにする 鯛の身を薄切りにする 長芋の皮をむき拍子木に...
  • 478
  • 19
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鹿児島県の郷土料理!
鹿児島県の郷土料理
九州旅行 熊本県から鹿児島県に移動 そこで出合った これまた絶品の料理 熊本県の...
  • 692
  • 96
  • 11
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:新潟県村上の塩引き吊るし鮭見学と石田屋 満喫セット
新潟県村上の塩引き吊るし鮭見学と石田屋 満喫セット
新潟から電車で 時間くらい乗り 塩引き鮭で有名なのが千年鮭 きっかわさんの吊るし...
  • 2,165
  • 118
  • 11
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:生鮭の幽庵焼
生鮭の幽庵焼
生鮭の幽庵焼 江戸時代の茶人 北村幽庵 が 考案した柚子入りタレで焼く料理 少し...
  • 743
  • 33
  • 1
  • 1
  • 保存