オーバーナイト発酵 寒いから常温放置14時間 でパンブールを焼いたよ 前回 パン...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 イースト 水 液体塩麹 チーズ ピーカ...
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結構久しぶりに角食型を使ってみたの 0 5斤の型で9 5 9 5 9 5のキュー...
材料: 強力粉 イースト サフ金 砂糖 バター 液体塩麹 水 牛乳 ...
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ついにシリーズ化してしまうほど気に入ったオーバーナイト発酵のパン ブール 今回も...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 チーズ ピーカンナッツ
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いつもは 斤の山食パンを焼くのだけど 一部冷凍保存したくて1 5 斤を焼いたの ...
材料: 強力粉 液体塩麹 砂糖 イースト 水 スキムミルク バター
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パン ブールを焼いたよ 今回はオーバーナイト発酵で15時間 発酵したよ 放置だね...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 ピザ用チーズ スライス...
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冷蔵庫にアルモンデ 夏野菜の全粒粉入りのでっかいピザを作ったの 焦げてるように見...
材料: 強力粉 全粒粉 ズッキーニ アスパラ チーズ コーン 玉ねぎ...
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タコ焼きパンとハムチーズマヨネーズパンを焼いたよ タコ焼きは冷凍のタコ焼きを丸ご...
材料: 強力粉 砂糖 液体塩麹 イースト スキムミルク 水 ハム ス...
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ハムマヨパン クリームパン ミニさくらあんパンを焼いたよ どれも定番かな どれが...
材料: 強力粉 イースト 水 スキムミルク 砂糖 液体塩麹 ハム 固...
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大分県民ではない私が作ったとり天と おまけのいも天だよ とり天はいつも酒と醤油と...
材料: 鶏むね肉 醤油 塩麹 酒 ニンニク さつまいも 自家製天ぷら...
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チーズonブールをオーバーナイト発酵で 焼いたよ チーズとワインは相性がいいから...
材料: 全粒粉 強力粉 薄力粉 液体塩麹 砂糖 イースト マテウス ...
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せっかく塩麹頂いたのに簡単なのばっかり でも美味しい キャベツもりもり食べちゃい...
材料: 液体塩麹 酢 砂糖 ごま油 ごま
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