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ぶりの照り焼き好きだけれど 今日はとても暑かったので 野菜と共に白ワインビネガー...
材料: ぶり 胡瓜 ミニトマト カイワレ 青じそ パセリ 塩胡椒 小...
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ユウキさんの白トリュフ入りオリーブオイルとマヨルカ島のお塩で1番作りたかったお料...
材料: サーモン たまねぎ オリーブオイル 塩 胡椒 ワインビネガー...
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嵐のようにやって来て 嵐のように去っていく次女が帰ってくると リクエストにより ...
材料: 醤油 みりん にんにくチューブ 塩昆布 マグロ 長芋 ゴマ ...
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アルコール標本になる前から仕込んだ刺身 醤油が香るマグロのハモンセラーノに仕上が...
材料: 玉ねぎ 砂糖 バルサミコ酢 好みのスパイス 塩
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昨日マグロの柵が安かったので買って来ました そのままマグロの刺身はちょっと苦手な...
材料: マグロの柵 水菜 紫玉ねぎ パプリカ レモン 大葉 蓮根 マ...
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こんばんは うめぇ 今日は久しぶりにオツシリーズです 南蛮エビを殻ごとタレに漬け...
材料: 南蛮エビ 甘エビ 刺身用 酒 醤油 みりん 豆板醤 オイスタ...
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スーパーに入ったら見つけちゃった 半額になった鰹のお刺身 やっぱり生のまま食べる...
材料: かつおのお刺し身 長ねぎ コチュジャン 砂糖 にんにく 生姜...
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こんにちは 昨日は カレンダー上ではひな祭り どうしようかなぁ と悩みつつ 食材...
材料: 温かいご飯 レモン汁 砂糖 塩 アボカド レモン汁 鮪のお刺...
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函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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