潮汁    酒  のレシピと料理アイデア

魚屋さんで見つけたお値打ちの鯛アラで兜煮 2人暮らしなので1匹で2人分だから喧嘩...

地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 鮮魚 肝臓 オルニ...

鯛あら炊きとお刺身と汁で晩ごはん やっぱり煮魚は難易度が高い 鯛のアラ炊き 鯛の...

本日の深夜の晩餐 肉野菜炒め 塩鯖炙り 胡瓜 トマト 冷奴 日本酒スパークリング...

1 5kgのイサキ30本 あちこち配って家には10本残した とりあえず日曜日午前...

ささみの黄金ネギ巻き お正月のケシ焼きが大好きで 普段もこの味付け使える と思い...

潮汁 アサリの酒蒸し 連子鯛のムニエル うちわエビの炙り おつまみ チーズと枝付...

魚屋さんで40センチほどの状態の良いフエフキダイと出会った 一目惚れである 迷わ...

ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...

今日の晩ご飯です あじの 枚下ろしが無かったので刺身用を買って作りました 刺身用...

ひなまつり

BIG BIG 大きなハマグリです おとーさん 義父 が採ってきたもので 爺ハマ...

鯛の昆布酒蒸し 毎年春に作る料理なのに それどころじゃなくて今になってしまった ...

今晩はコンソメで煮たセロリと玉ねぎを煮たチキンロール こないだ 三ツ星のシェフ ...