潮汁    酒  のレシピと料理アイデア

　

鯛一匹やすく手に入ったので 捌いて潮汁と塩焼きにしました 塩焼きは昆布と酒 塩 ...

魚屋さんで見つけたお値打ちの鯛アラで兜煮 2人暮らしなので1匹で2人分だから喧嘩...

今日は桃の節句 お雛祭りです 我が家には娘がいて そして元気に成長してくれたので...

ささみの黄金ネギ巻き お正月のケシ焼きが大好きで 普段もこの味付け使える と思い...

トマトとオクラの出汁ジュレ お揚げとピーマンの塩炒め アスパラの梅酢味噌 鴨肉の...

今晩はコンソメで煮たセロリと玉ねぎを煮たチキンロール こないだ 三ツ星のシェフ ...

今日の晩ご飯です あじの 枚下ろしが無かったので刺身用を買って作りました 刺身用...

イサキ料理 先ずは内蔵から食います これは昨夜のお袋のための晩ごはんです メニュ...

でっかいカンパチでしたー よーくアラを流水で洗って中の血を しっかりとってしまい...

イサキ造り イサキ白子ポン酢 イサキ潮汁 地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食...

続き 先日山口で食べた郷土料理の瓦そばを作ることに 山口では瓦の上に茶そばと具を...

金時人参と筍の煮物 春菊とエノキのお浸し 卵焼き アジとヒラメのお刺身 ネギの胡...

ひな祭りなので五目ちらしとはまぐりで シンプル