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Snapdishの料理写真:塩麹ランチ
塩麹ランチ
塩麹のバーニャカウダ 温野菜で 塩麹のレンコンバーグ 塩麹の鶏ハム どれも簡単で...
材料: バーニャカウダ ニンニク 牛乳 美味しい塩麹 美味しいオリー...
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Snapdishの料理写真:焼肉弁当
焼肉弁当
メインは豚コマに塩胡椒を軽くし タレが絡みやすいように片栗粉をまぶし 焼き色がつ...
材料: 米 醤油 酒 茅乃舎の椎茸だし きのこ 人参 油揚げ
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Snapdishの料理写真:グリルパンで塩麹ローストポーク🐷
グリルパンで塩麹ローストポーク
2週間ぶりに帰って来たので 今夜はご馳走 艸
材料: 豚肩ロース 塩麹 ローリエ タイム ジャガイモ
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Snapdishの料理写真:竹の子おこわ
竹の子おこわ
ヤマモリ様 ヴァズ様 釜めしの素をありがとうございました 私の住んでいる地域では...
材料: 竹の子 BP 鷹の爪 五目ご飯の素 竹の子 もち米 お米 水...
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Snapdishの料理写真:鮮度の一滴プレミアム醤油で、バター醤油とうもろこしご飯
鮮度の一滴プレミアム醤油で バター醤油とうもろこしご飯
炊きたてご飯にバター醤油 うん 神
材料: 米 とうもろこし 塩 酒 バター 鮮度の一滴プレミアム醤油
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Snapdishの料理写真:鮭の味噌炊き込みご飯
鮭の味噌炊き込みご飯
お買得だった鮭のブロックを使って お味噌の炊き込みご飯を作りました ほんのりお味...
材料: お米 水 味噌 みりん 酒 醤油 生鮭 味噌 酒 みりん し...
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Snapdishの料理写真:豚トロとキノコの炊き込みご飯
豚トロとキノコの炊き込みご飯
きのこの日 10月15日 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 日の出 日の出紹興料理酒 紹...
材料: 米 豚トロ 好みのキノコ数種類 生姜の千切り 紹興料理酒 醤...
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Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
モニターでいただいたオイスターソースでおこわ 具材は 薄揚げと椎茸 人参しか入っ...
材料: 米 餅米 薄揚げ 椎茸 人参 ねぎ 生姜 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:なすと松山揚げの煮物🍆💕
なすと松山揚げの煮物
田舎で採れたなすを使って定番の煮物 モニターで頂いた純米本みりん使ったからか い...
材料: なす 松山揚げ だしの素 砂糖 濃口醤油 純米本みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:蛸と黒オリーブとトマトの炊き込みご飯
蛸と黒オリーブとトマトの炊き込みご飯
茹でダコと黒オリーブ トマトが合わさると優しい味に仕上がります 仕上げに黒胡椒と...
材料: 米 茹でダコ 完熟トマト 黒オリーブ 種なし ニンニク オリ...
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Snapdishの料理写真:『だし炊き込みご飯で朝ごはん』
だし炊き込みご飯で朝ごはん
金曜日に行った だし場はなれの だし炊き込みご飯 バーミキュラで作ってみました ...
材料: お米もち麦合わせて お酒 みりん 味なめらか絹しょうゆ お出...
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Snapdishの料理写真:鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛高譚のソーダ割り😊
鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで豆ごはん
液体塩こうじで豆ごはん
液体塩こうじで炊き込みごはんです 私は お米1合で塩こうじ大1くらいが好きです ...
材料: お米 グリンピース 液体塩こうじ 日本酒
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Snapdishの料理写真:鶏肉とナスのとろとろ丼👌グ〜です😀
鶏肉とナスのとろとろ丼 グ です
冷蔵庫に隠れていた しなぁってナスが限界 炊き込みご飯用に買った鶏肉と 甘辛味タ...
材料: なす 鶏もも肉 調味料 片栗粉 サラダ油 ネギ 醤油 本みり...
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