無国籍料理のレシピと料理アイデア

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今夜の御料理

[前菜]
ジャジュック(トルコ料理)
⇒写真の物
其の横に有る物
⇒ステーキのタレ in 狸特製タテギ
[主菜]
ビフテキ
※付けタレ二種+α
モランボン(無化学調味料)&狸特製タテギ
狸特製ワイングレービーソース
なお、ジャジュックは水で割って無いので
一部掛ければソース的に使えます。🤣

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Snapdishの料理写真:今夜の献立は多国籍料理です。
皆様に乾杯‼️ ✨🍻>(*´▽｀)っ🍶

[拼盤/ピンパン(前菜)]
鶏胸肉の㊙️怪味ソース
(狸特製怪味タレ/無化調/無添加)

[揚げ物]
烏賊フライ
鯵フライ

[鍋物]
湯豆腐
(先日の肉鍋出汁使用)

[〆]飯炊くの忘れた🤣

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Snapdishの料理写真:今夜の献立は多国籍料理です。
皆様に乾杯‼️ ✨🍻>(*´▽｀)っ🍶

[拼盤/ピンパン(前菜)]
鶏胸肉の㊙️怪味ソース
(狸特製怪味タレ/無化調/無添加)

旨味化学調味料狂いの
某料理研究家は大嫌い。🤣

※だが、アル中カラカラ氏は好き💖
(・∀・)ココ重要‼️

[揚げ物]
烏賊フライ
鯵フライ

[鍋物]
湯豆腐
(先日の肉鍋出汁使用)

[〆]飯炊くの忘れた🤣

今夜の献立は多国籍料理です皆様に乾杯っ拼盤ピンパ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の料理
てゆか、酒の肴だぬう。🤣
皆様に✨🍻🎶

ベッケンバウアー
ジョーブログ200万人達成おめでとさん‼️
(・∀・)っ🥂←ドンペリ

[先付]
おくら

[向付]
穴子のお造り
※山葵醤油/柚子胡椒/定番の紅葉ポン酢
の三刀流で頂きますた(*´▽｀)

[御凌ぎ]
お鮨の盛り合わせ

[酒の肴]
甲烏賊の子
※狸特製チョジャン
(発酵そみド配合)

[焼物]
塊からの豚バラ肉を無国籍料理で。
元祖豚バラの生姜炙り‼️
仕上がりに香菜の刻み(根も重要)

何も足さない何も引かない。
味付けは炙る途中に少々掛けるだけ。
※酒/薄口醤油/濃口醤油/微岩塩/胡椒

[汁物](予定)
すまし汁

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