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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 一昨日の御料理 支那料理 [前菜] 和布蕪(めかぶ) くらげの辛子酢醤油 [刺身] 沙律生魚片(支那式 鰤の刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [〆物] 焼き餃子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 一昨日の御料理 支那料理 [前菜] 和布蕪(めかぶ) くらげの辛子酢醤油 [刺身] 沙律生魚片(支那式 鰤の刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [〆物] 焼き餃子(市販品/惣菜) ちょっと大杉た。ヽ(´Д｀;)ノ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] 和布蕪 [向付け] 黄肌鮪の早ヅケ ※切ってからタレ漬け(時間短縮版) (狸特製漬けタレ/無化調/無添加) [揚げ物] 鶏唐揚げ 牡蠣フライ [飯物] 松茸御飯 [汁物] 省略したけど要ったな。 (´；ω；`)
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狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け 和布蕪 向付け 黄肌...
和食 季節を楽しむ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] 和布蕪 [向付け] 黄肌鮪の早ヅケ ※切ってからタレ漬け(時間短縮版) (狸特製漬けタレ/無化調/無添加) 以下、市販品の弁当。 此れで約300円(特価) 安かったので、つい狸の触手が… 😝ﾃﾍﾍﾟﾛ [揚げ物] 鶏唐揚げ 牡蠣フライ [副菜] 卵焼き/金平/桜漬け [飯物] 松茸.山菜.栗.炊き込み御飯
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季節を楽しむ 和食
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立です [先付け] 和布蕪(めかぶ) ※徳島産 [向付け] ①太刀魚の御造り ※和歌山産(鮮度/魚質共に最高) ②鰹の叩き あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵) タレ 徳島産カボス入り狸特製ポン酢仕立て (無化調/無添加) 醤油+日本酒(太刀魚用) ③鯵の叩き ※長崎産(鮮度/魚質共に良) タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁 [焼き物]←写真の物 万願寺唐辛子の素揚げ ※狸特製の無化調/無添加出汁醤油タレ 豚唐揚げ ※狸特製四川式付け塩を添えて (岩塩/胡椒/唐辛子/花椒/五香粉) [〆] ざる蕎麦予定 皆様に乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
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狸の宴シリーズ 今宵の献立です 先付け 和布蕪 めかぶ ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立です [先付け] 和布蕪(めかぶ) ※徳島産 [向付け] ①太刀魚の御造り ※和歌山産(鮮度/魚質共に最高) ②鰹の叩き あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵) タレ カボス入り狸特製ポン酢仕立て (無化調/無添加) 醤油+日本酒(太刀魚用) ③鯵の叩き(写真の物) ※長崎産(鮮度/魚質共に良) タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁 [焼き物] 万願寺唐辛子の素揚げ 豚肉の唐揚げ 皆様に乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立です [先付け] 和布蕪(めかぶ) ※徳島産 [向付け] ①太刀魚の御造り(写真の物) ※和歌山産(鮮度/魚質共に最高) ②鰹の叩き(写真の物) あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵) タレ カボス入り狸特製ポン酢仕立て (無化調/無添加) 醤油+日本酒(太刀魚用) ③鯵の叩き ※長崎産(鮮度/魚質共に良) タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁 [焼き物] 万願寺唐辛子の素揚げ 豚肉の唐揚げ [〆] ざる蕎麦予定 皆様に乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [シーフードカレー/海鮮カレー] スパイスは狸調合。 無化調/無添加です。 市販ルーは不使用、 小麦粉とバターを炒めた物と 鶏と豚と野菜の自家製スープストックをベースにルーを作りました。 ( ・∀・)ﾉ 此の後の夜食、 つか酒アテどうしよう…ヽ(´Д｀;)ノ
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狸の宴シリーズ 今宵の御料理 シーフードカレー 海鮮カレ...
カレー 海鮮 シーフード
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 [前菜/1] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 烏賊フェ(朝鮮料理) (狸特製/無化調/無添加) [主菜]←写真の物 よだれ鶏(四川版) (狸特製/無化調/無添加) 鶏肉は腿肉推奨します。 下に引いているのは水菜。 タレや香味野菜の材料は 当然然るべき材料がいますが 水菜も必須かな(笑) 野菜たっぷり❗ヘルシー高蛋白です‼️ ※紹介レシピは電子レンジ調理ですが、 狸はレンジを使わず蒸しています。
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狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 [前菜/1] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2]←写真の物 烏賊フェ(朝鮮料理) (狸特製/無化調/無添加/青森産) [主菜] よだれ鶏(四川版) (鶏腿肉版/狸特製タレ/無化調/無添加) [〆] 担々麺(冷)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 [前菜/1]←写真の物 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m (無化調/無添加/自家製タレ) [前菜/2] 烏賊フェ(朝鮮料理) (狸特製/無化調/無添加) [主菜] よだれ鶏(四川版) (狸特製/無化調/
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Snapdishの料理写真:『鉄火丼〜鯛の薄造りのせと本場関西粕汁といろいろ小鉢定食』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
鉄火丼 鯛の薄造りのせと本場関西粕汁といろいろ小鉢定食 ...
Japan s proud world of Japanese food 鉄火丼...
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Snapdishの料理写真:今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 [前菜] オクラの胡麻和え(和食) 涼拌木耳(支那料理/四川版) [お刺身] 鰹の叩き&なめろう(和食) 烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物 (無化調/無添加/狸特製) [主菜] 貴妃鶏翅(手羽先の煮込み) ※保存してた物 [〆] あくまで予定。 此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・) 中華冷麺or韓国冷麺 [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 紹興酒 (安い三年物) ＼(^o^)／ 〆の蒸留酒 (白酒代わりに常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶 台風来てるから、 皆様気を付けて下さい。 余計な事で外出しません様に‼️ (*｀･ω･)ゞ
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今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 オクラの胡...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立 [先付け] もずく酢 [御凌ぎ] 鯛と本鮪の握り鮨 (魚さん/持ち帰り品) [向付け] 鯵の叩き (持ち帰り品) [炙り物]※写真の物 チキン65 (無化調/無添加/スパイス調合完全自家製) あはは(;´∀｀) 何故か炙り物はインド料理に⁉️ (・ω・)…。 イギリス領インド時代に解放の為、 インパールへ陸軍士官で進軍したが アホな中将、某牟田●廉也の立案作戦で無駄氏にしそうに為った じーちゃんに教えて貰ったレシピ‼️ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 (じーちゃんレシピてのは真っ赤な嘘w)
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和食 インド料理 チキン65 鶏肉
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