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Snapdishの料理写真:鶏肉と根菜の揚げ煮~🎶
鶏肉と根菜の揚げ煮
お正月の準備で早めに買った蓮根や里芋 でも 煮しめでは そんなに 人気ない 前倒...
材料: 鶏肉 蓮根 里芋 パフリカ いんげん 醤油 みりん 酢 生姜...
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Snapdishの料理写真:ちょこっと御膳🥢
ちょこっと御膳
やっと料理を楽しむ元気が出てきたので ちょこっと御膳作ってみました 義母から貰っ...
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Snapdishの料理写真:プルコギ、薩摩芋と蓮根照り焼き、茄子大葉塩もみ、清汁、ワイン
プルコギ 薩摩芋と蓮根照り焼き 茄子大葉塩もみ 清汁 ワ...
まさに今の時期の薩摩芋と蓮根の照り焼き 片栗粉をまぶして ごま油を熱したフライパ...
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Snapdishの料理写真:蓮根と椎茸の豚つくね お豆腐入りでふわふわ♪
蓮根と椎茸の豚つくね お豆腐入りでふわふわ
ふわふわつくねとシャキシャキ蓮根の食感がとてもいいです 肉厚の椎茸つくねも美味し...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 片栗粉 蓮根 椎茸 お酒 みりん お砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:エビと鶏ひき肉のチーズin春巻き♪
エビと鶏ひき肉のチーズin春巻き
昼の天丼に使って5尾余ったエビを使って 鶏ひき肉とはんぺん これまた少し残った蓮...
材料: 春巻きの皮 エビ 鶏ひき肉 はんぺん 玉ねぎ 蓮根 チーズ ...
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Snapdishの料理写真:2019*05*30  蓮根と海老すり身の揚げもの
2019 05 30 蓮根と海老すり身の揚げもの
蓮根と海老すり身の揚げもの レモンと藻塩で きゅうり大根人参の浅漬け 大根と白菜...
材料: 海老 はんぺん 玉葱 塩胡椒 蓮根 片栗粉 レモン 藻塩
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Snapdishの料理写真:ジューシーヘルシー♪定番のニラもやしバーグ♡
ジューシーヘルシー 定番のニラもやしバーグ
我が家の大定番のニラもやしバーグ 娘のリクエストでした 今日はおろしポン酢で頂き...
材料: 豚挽き肉 ニラ もやし 塩胡椒 砂糖 ゴマ油 醤油 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:2種類のモチモチ蓮根もち
種類のモチモチ蓮根もち
 
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Snapdishの料理写真:キンピラ入り〜熱々和風ロコモコ丼♪
キンピラ入り 熱々和風ロコモコ丼
少し残っていたゴボウのキンピラ入りのハンバーグで和風ロコモコ丼 キンピラゴボウの...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ キンピラ 卵 塩胡椒 ニンニク ケチャップ...
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Snapdishの料理写真:蓮根のエビ挟み焼き
蓮根のエビ挟み焼き
 
材料: 蓮根 エビ 片栗粉 酒 塩 小麦粉
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:鮭と蓮根のマヨマスタード和え&さつまいもとベーコンのサラダ
鮭と蓮根のマヨマスタード和え さつまいもとベーコンのサラ...
鮭と蓮根に片栗粉をまぶして揚げ焼きにして マヨネーズと粒マスタード 砂糖とレモン...
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Snapdishの料理写真:ひき肉蓮根挟み、野菜炒め、大根サラダ、新玉ねぎおかか醤油
ひき肉蓮根挟み 野菜炒め 大根サラダ 新玉ねぎおかか醤油
細いけれど 長い蓮根 使わないと でひき肉挟んで焼いて 照り焼き味に ひき肉に ...
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Snapdishの料理写真:蓮根挟み焼き弁当
蓮根挟み焼き弁当
いつもよりカラフル 笑 ピーマンがピエロみたいでニヤニヤしながら詰め込んでしまい...
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