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Snapdishの料理写真:砂肝としらすとエリンギと豆腐のアヒージョ風
砂肝としらすとエリンギと豆腐のアヒージョ風
タイトルどおりです 砂肝としらすと豆腐のアヒージョ風 風っとつけたのはオリーブオ...
材料: おろしニンニク コンソメ顆粒 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:かぼちゃまるごと(1/4個) 生姜甘酒そぼろ煮
かぼちゃまるごと 1 4個  生姜甘酒そぼろ煮
硬いかぼちゃを切らずに1 4のまま入れて おうちシェフPRO で煮てみました 出...
材料: 4人分 かぼちゃ 種とワタを除いて 鷄ひき肉 生姜 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:変わり種の粕汁
変わり種の粕汁
おはようございます じゃがいも 大根 にんじん ぶり 酒粕 マルコメ塩糀パウダー...
材料: じゃがいも 大根 にんじん 細いところ ぶり だし汁 酒粕 ...
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Snapdishの料理写真:カボチャたっぷりおほうとう
カボチャたっぷりおほうとう
カボチャたっぷりが好きなので多めです 冬には必ず食べる一品
材料: カボチャ サツマイモ ジャガイモ キノコ 舞茸やシメジ 豚肉...
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Snapdishの料理写真:紅くるりと豚バラ塊肉の甘酒和風シチュー🌸生ハムハモンセラーノとモッツァレラチーズとフルーツトマトのオープンサンド☘️
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紅くるりと豚バラ塊肉の甘酒和風シチュー 生ハムハモンセラ...
紅くるり大根のシチューはこの前も作ったんやけどレシピがちゃんと出来なかったから書...
材料: 豚肉バラでも肩ロースでも 紅くるり大根 玉ねぎ 人参 なくて...
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Snapdishの料理写真:リンゴジャム
リンゴジャム
パンに塗るときに伸ばすからあえて形を残す 時間もないし 朝食準備の合間に作ってみ...
材料: リンゴ レモンの皮 レモン汁 砂糖
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Snapdishの料理写真:🌰栗の渋皮煮🌰
栗の渋皮煮
時間と手間がかかりますが それに勝る美味しさです
材料: 栗 砂糖 好みでリキュール ラム酒など
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Snapdishの料理写真:常備菜「かぼちゃの煮物」
常備菜 かぼちゃの煮物
ソースと一緒におりぃ さんにいただいた白だしを使ってかぼちゃの煮物 ツヤツヤ 美...
材料: かぼちゃ 水 白だし 砂糖 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:卵とじ豆腐
卵とじ豆腐
今日届いたおかめ豆腐さんの絹豆腐を 鶏ひき肉 お野菜と一緒に出汁で煮て 卵でとじ...
材料: 水 粉末だし しょうゆ みりん
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Snapdishの料理写真:ロール肉豆腐
ロール肉豆腐
いつもは焼き豆腐を使う肉豆腐を 料理に使える絹 で作りました 巻き巻き大好き熱が...
材料: 料理に使える絹 牛薄切り肉 小麦粉 塩 胡椒 麺つゆor白だ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
紫蘇とお味噌の組み合わせはやっぱり美味しい いつも普通のお味噌で作ると最後は煮る...
材料: 新じゃが 蒸し大豆 油 みりん 粒みそ 大葉
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Snapdishの料理写真:手羽元と根菜の生姜風味塩こうじポトフ
手羽元と根菜の生姜風味塩こうじポトフ
旨みの調味料は入れずに 塩糀と塩と鶏の味でポトフにしました 普通にじゃがいもを入...
材料: 鶏手羽元 塩糀パウダー 水 さつまいも れんこん カリフラワ...
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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:サーモンのクリーム煮
サーモンのクリーム煮
明日の雪の為に 2日分作りました 笑
材料: サーモン 鶏胸肉 白菜 好きな野菜 きのこ類 クリームシチュ...
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