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今宵の碗物
[焚き物]
おでん風碗物三つ葉添え
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※味としては、
余り甘味無い雑煮の味を御想像下さい
一味唐辛子or辛子+細ネギを添えてどぞ

今宵のタタキ献立
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿肉/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参/
三ッ葉/しし唐辛子)
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中華シェフ直伝 卵白と海老の淡雪仕立て
黄身をを淡雪卵白に和えて 召し上がれ
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