牛だし  酒  のレシピと料理アイデア

牛すじ煮と大根葉で 煮汁は1合に100cc使用 酒と醤油各大さじ一杯追加して水加...

ヒネ鶏のスープでクツクツおでん とり釜飯と酢の物で晩ごはん おでん 親鳥 鶏スー...

鳳来牛のスジ肉 3回ゆでこぼして 赤味噌 酒 砂糖 醤油 水をいれて生姜の千切り...

ケフタは挽肉の意なそうな 牛ミートボール クミンシード コリアンダー パプリカ ...

暑いから お酒のお供は 前日仕込んだ牛タタキで乾杯

苦手な牡蠣フライ上手く揚げました

暑くなって 鍋も遠ざかっていましたが 昨日は まだ体調不良もあって アラフォー過...

お弁当 旦那弁当 10月28日 本日のお弁当 牛肉と玉ねぎの甘辛炒め 半額の牛し...

この肉じゃがも 我が家の 無形文化遺産 にしたいくらい何年も作り続けてきた献立で...

牛スジは一回酒と塩と水 ニンニクを圧力鍋に入れて軽く加圧して ゆでこぼし洗ってか...

玉ねぎと薄切り牛肉だけです 酒 みりん 醤油 砂糖 朝 作っておきました

今夜はトンカツでもして 明日のゲンカツギしようかと 思ったけど普通がいいかと思い...

お刺身と煮物と常備菜で晩ごはん カンパチの刺身 白菜と厚揚げの煮物 筑前煮 牛ス...

醤油入れすぎでちょっと辛めでした でも 酒のアテでなら丁度良い