ごちそうさんの大阪始末の文化を見習って だしとったあとの昆布を冷凍してとっておい...
材料: だしをとったあとの昆布 山椒の水煮 醤油 水 酢 酒 みりん...
- 1,806
- 87
- 9
- 7
- 保存
- 671
- 79
- 1
- 3
- 保存
キノコの季節 きのこたっぷりでペースト作ったので 包み焼きに きのこの香りがたま...
材料: きのこペースト 舞茸 しめじ マッシュルーム ポルチーニ あ...
- 3,037
- 127
- 1
- 21
- 保存
肉厚なぶりのアラを使って 仕上げにバルサミコ酢を加えて煮立たせると脂ののった鰤も...
材料: ぶりの切り身やアラ 大根 きび砂糖 醤油 日本酒 バルサミコ...
- 7,844
- 39
- 6
- 1
- 保存
- 1,049
- 75
- 1
- 9
- 保存
- 2,274
- 169
- 6
- 6
- 保存
- 1,148
- 10
- 8
- 保存
- 2,544
- 152
- 11
- 4
- 保存
