昨日は 土曜だけど出勤日でしたー おまけに まさかの残業 1時間ほどだったけど ...
材料: パスタ 牛薄切り肉 なめこ 和風ダシ お出汁の粉末など 醤油...
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焼肉屋さんでいただく塩温麺が好きで それらしき物を作ってみました 麺は今回はそう...
材料: そうめん 牛肉 玉ねぎ 人参 水菜 椎茸 にんにく 生姜 青...
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一番お手軽な方法レンジでチン それだと加熱し過ぎる心配が よく聞くのが肉に焼き目...
材料: 牛肉ブロック マジックソルト 胡椒 すりおろしにんにく 玉ね...
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肉汁ハンパない 口テカテカ 笑 今回和牛サーロインの脂身がもったいないかったので...
材料: 合い挽き 脂多め牛肉の粗みじん 塩コショウ ナツメグ 玉ねぎ...
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だしがジュワ としみ込んだなすにとろみのあるそぼろがからんでご飯のおかずにもおつ...
材料: 米なす Aヤマキ減塩だしつゆ A水 牛ひき肉 水溶き片栗粉 ...
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淡白な大根とうま味の強い牛肉を合わせ 甘辛味のすき煮にします ヤマサすき焼専科 ...
材料: 大根 牛ロース肉 薄切り しいたけ 細ねぎ ヤマサすき焼専科
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ニンニクの季節 生ニンニクもよく見かけるし 国産ニンニクの芽も入手できる p q...
材料: 豚肉 ニンニクの芽 醤油 お酒 塩胡椒 生姜すりおろし オイ...
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新年会の時のひと椀の芋煮雑煮 松も取れた今頃になってしまいました 山形に縁がある...
材料: 牛肉 里芋 人参 大根 ごぼう 蒟蒻 筍 ねぎ これうまつゆ...
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柿が出始めました 種なし柿をピューレにして Steak persimmon so...
材料: 牛肉ヒレステーキ 牛脂 ステーキスパイス 赤ワイン 塩胡椒 ...
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忙しい日の簡単メニュー 平日は仕事が遅くまでかかるので 解凍しておいたサイコロス...
材料: ご飯 新玉ねぎ ニンニク しょうゆ 和風だし 黒コショウ 塩...
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日高良実シェフに影響されて よく使うようになったマルサラ酒 ものすごくいい仕事し...
材料: 牛小間切れ肉 マッシュルーム 玉ねぎすりおろし 塩 胡椒 き...
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