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Snapdishの料理写真:胡麻味噌ぱん
胡麻味噌ぱん
豆腐の水分で練ってみました 味噌とごまとごま油で和風ぱん
材料: 強力粉 砂糖 塩 ゴマ油 赤味噌 豆腐 胡麻 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:牡蠣フライ柚子クリームタルタル
牡蠣フライ柚子クリームタルタル
しつこく柚子フェス 先日の柚子クリームがもう一度食べたくて 牡蠣もまだまだ食べた...
材料: 柚子 果汁も果肉も皮も好きなだけ 生クリーム マヨネーズ 芽...
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Snapdishの料理写真:たこ焼きじゃないよ‼︎里芋だよぉ〜♪
たこ焼きじゃないよ 里芋だよぉ
茹でた里芋をバター醤油で味付け これ美味しい 普通の煮っころがしに飽きたら これ...
材料: 里芋 片栗粉 バター 醤油 粉チーズ ブラックペッパー 鰹節...
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Snapdishの料理写真:牡蠣梅おすまし
牡蠣梅おすまし
牡蠣の旨味存分に
材料: 牡蠣 酒 昆布出汁 梅干し 塩 みりん 若芽 青ネギ
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Snapdishの料理写真:アジの南蛮漬け🐟
そして、TaKaRaさんありがとー。
アジの南蛮漬け そして TaKaRaさんありがとー
TaKaRaさん あざっす 先ほど1本目いただきました で 大人味のチューハイに...
材料: だし汁 かき醤油 きび砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:本日の泡友💕 牡蠣の葱味噌紅生姜ホイル焼き
本日の泡友 牡蠣の葱味噌紅生姜ホイル焼き
牡蠣が美味しい季節です乾杯
材料: 味噌 砂糖 出し汁 酒 葱 紅生姜 下処理した牡蠣
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Snapdishの料理写真:塩麹麻婆豆腐
塩麹麻婆豆腐
アテが味噌味なので 麻婆は塩寄りに
材料: 豆腐 豚ひき肉 刻みニンニク 刻み生姜 醤油 豆板醤 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のソテー、新生姜コチュぽんソース
牡蠣のソテー 新生姜コチュぽんソース
そろそろお別れかな 大好きな牡蠣 増税前に半額GETで今夜のアテ決まりました 新...
材料: 牡蠣 下処理用に酒入り塩水 小麦粉 ソテー用油 ポン酢 コチ...
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Snapdishの料理写真:春菊のリュスティック*tama家の春菊のジェノバソース風を使って♡
春菊のリュスティック tama家の春菊のジェノバソース風...
久々にパン焼きました 春菊ソースを練り込んで 気泡があんま できなかった なかな...
材料: 強力粉 薄力粉 水 春菊ソース 砂糖 塩 イースト 打ち粉
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Snapdishの料理写真:牡蠣おこボール〜♪
牡蠣おこボール
メガたこ焼き器 直径 8 5cm を使って 牡蠣が1個入って 贅沢だぁ お好み焼...
材料: キャベツ ネギ 天かす 青のり かつお節 紅しょうが ソース...
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Snapdishの料理写真:オイスタータルタルと牡蠣フライ
オイスタータルタルと牡蠣フライ
牡蠣フライを楽しむ用のタルタルソース いつものタルタルソースにオイスターソースを...
材料: オイスタータルタルソース 茹で卵 マヨネーズ 甘酢漬けらっき...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のワイン蒸しホワイトソースでグラタン風おつまみ
牡蠣のワイン蒸しホワイトソースでグラタン風おつまみ
ちょっとした記念日のひと皿 ワイーン開ける時間ももどかしく 早く食べたいから サ...
材料: 牡蠣 ホワイトソース チーズ 白ワイン
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Snapdishの料理写真:牡蠣のカルトッチョ
Jun
牡蠣のカルトッチョ
紙包み焼き 大好きです 紙を開ける時の香りが楽しみ なのです
材料: 牡蠣 トマトソース ブラックオリーブ ケイパー
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Snapdishの料理写真:野菜も魚介もたっぷりのアクアパッツァ🌸鱈で🐟
野菜も魚介もたっぷりのアクアパッツァ 鱈で
一度七五三でUPしたけど 小さかったのでもう一度 七五三の夕食メニューに悩んでい...
材料: 鱈 あさり ブロッコリー しめじ トマト
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