下ごしらえした牡蠣をワインでプリッと蒸して美味しい蒸し汁はホワイトソースに混ぜる牡蠣にソースをかけ、チーズを乗せてバーナーで炙る牛乳100ccで作ったソースタルティーヌとグラタン風で半々
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ちょっとした記念日のひと皿
ワイーン開ける時間ももどかしく
早く食べたいから
サッサと撮ったの巻
#カキの日(11月23日) #ホワイトソース #ベシャメルソース #チーズの日(6月1日) #チーズの日(11月11日) #グラタン風 #牛乳の日(6月1日) #おつまみ #ワイン #ワイン蒸し #牛乳料理部