玄米麹 のレシピと料理アイデア

親元から離れて暮らす必要が生じたこども達が 今後何処で暮らしていくか決まるまでの...

もう濃厚過ぎて アミノ酸の集大成みたいな味わい

鶏と茄子の南蛮漬け めかぶ納豆 大根ときゅうりの醤油麹マリネ きのこのすまし汁 ...

やっと身体が 内臓が 食べたーい モードになり 久々のご飯はやはり和食になりまし...

ずっと作ってみたかったお味噌 たまたま町内の回覧板で回ってきてそっこー予約してワ...

バーミキュラ の保温できる電気鍋 ライスポット を使用した甘酒作り 自家製甘酒の...

ひしおで寝かせた豚の塊肉と野菜たっぷり日本酒煮の味変 うどんと自家製玄米麹で 変...

玄米 さんまの甘露煮 塩麹漬け豆腐 ほうれん草もやしナムル きゅうり芥子 Qちゃ...

玄米粥と玄米麹の甘酒にココアパウダー

玄米麹で 味噌作り 早く秋になれ 美味しく出来ました

右側にある生姜みたいなのが菊芋です 形も生姜の様な丸い玉が集まった様な形で割らな...

玄米ヨーグルトと醤油麹を混ぜてドレッシング代わりに さっぱりして美味しい 玄米ヨ...

玄米麹作り 回目 知人の方からヒグチモヤシの種麹を頂きました 1号菌 30g入り...

みそPR委員会さまより 毎日の食卓にみそ料理を みそプレゼントキャンペーンで　 ...