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野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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タコをつかった 野菜たっぷりのラタトゥイユ トマト味がベースですが すりおろしし...
材料: タコ ダイストマト 水煮 ズッキーニ なす 玉ねぎ しいたけ...
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本日は白身魚を使ってあんかけを作ってみまし たので紹介します 白身魚の軽やかな味...
材料: 白身魚の切り身 人参 ピーマン 玉ねぎ しょうがすりおろし ...
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煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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冷蔵庫ちょっと残ってる野菜のお片づけに作ってみた アサリも入れたら旨い だよね
材料: 白身魚 クミンパウダー コリアンダーパウダー ターメリックパ...
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砂糖不使用の糖質オフレモンマリネ 皆さん昨日はボジョレーヌーボー 飲みましたか ...
材料: 生食用ボイルたこ セロリ レッドオニオン 大 黒オリーブ ポ...
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我が家の娘のリクエストで 夕飯はバルサミコ酢を使ったソースです 焼いた肉の後にソ...
材料: とりもも肉 塩コショウ ソース 玉ねぎ にんにく バルサミコ...
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エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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鶏肉の下味に 塩糀パウダー 酢に漬けるとお肉が硬くなりがちだけど 次の日もちゃん...
材料: 鶏もも肉 塩糀パウダー 片栗粉 油 玉ねぎ ズッキーニ トマ...
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