最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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こんばんは 今日の夕御飯のメイン豚こまボールを使った南蛮風です 艸 お安い豚こま...
材料: 豚こま 溶き卵 小麦粉 塩 玉ねぎ ゆで卵 らっきょう漬け ...
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こんばんは 鶏むね肉メニューです 鶏むね肉はイミダペプチドという成分が多く含まれ...
材料: 鶏ムネ肉 自家製塩糀 こしょう 片栗粉 マヨネーズ コチュジ...
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焼豚チャーシューを作ったのでB級グルメで有名な愛媛今治市の焼豚玉子飯を まねっこ...
材料: 焼豚 キャベツ 焼豚に使用の煮汁たれ タレ少ない時
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おはよーございます 昨日のお昼にarちゃんちの大根と厚揚げの肉巻き を作ってみま...
材料: 大根 厚揚げ 豚バラ肉 ごぼう レンチン 小麦粉まぶす ごま...
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こんばんは 今日の夕食は 豚ヒレ肉の甘辛味噌炒めにする予定でした が 用意をして...
材料: 豚ヒレ肉 下味 塩糀パウダー 酒 塩コショウ すりおろしニン...
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これはほんとにおかわりが止まりませんよ 艸 今日の夕御飯に作った鶏むね回鍋肉です...
材料: 鶏むね肉 醤油 お酒 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ キャベツ 醤...
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最近 脂の多いものが食べにくくなってきました 老化 でも 子供達はこてこて大好き...
材料: 豚バラ薄切り しょうゆ 砂糖 お酢 オイスターソース すりご...
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生姜焼きをお味噌を使ったたれで ちょっとこってりコクうまにしてみました いつもの...
材料: 豚肉 生姜焼き用 味噌 赤味噌使用 きび砂糖 酒 醤油 おろ...
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