関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 6月最初のお弁当 始まりの味 6月になった 今年ももう半分に近づいて...
  • 55
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:へそ大根の肉巻き
へそ大根の肉巻き
こちらも出遅れ投稿となりましたが せっかくなので載せさせて下さい 宮城で保存食と...
  • 237
  • 115
  • 8
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:seiko_funfoodさんの料理 そぼろ納豆
seiko funfoodさんの料理 そぼろ納豆
マルコメタイアップ投稿 SDを徘徊している時に目を奪われた seikoさんの そ...
レシピをチェック
  • 222
  • 75
  • 7
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:🆔497697                                                                   #切り干し大根とちくわのオイコチュ炒め煮 💕
497697 切り干し大根とちくわのオイコチュ炒め煮
簡単レシピ 簡単おつまみ ヘルシーレシピ ダイエットレシピ やみつき副菜 切り干...
レシピをチェック
  • 173
  • 41
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:茹で干し大根の煮物✨
茹で干し大根の煮物
茹で干し大根の煮物を作ったよ fさんに長崎の 茹で干し大根 を教えたらすごく気に...
材料: 茹で干し大根 人参 枝豆 油揚げ 醤油 みりん 酒 砂糖 粉...
レシピをチェック
  • 250
  • 73
  • 20
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根とがんもどきの煮物✨
切り干し大根とがんもどきの煮物
実は抱えて食べたいほど好きなの でも切り干し大根より 茹で干し大根 が 食べたい...
材料: 切り干し大根 人参 がんもどき 醤油 酒 みりん 砂糖 粉末...
レシピをチェック
  • 265
  • 78
  • 21
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:きゅんとする味🌸煎り酒で切り干し大根の炊いたん
きゅんとする味 煎り酒で切り干し大根の炊いたん
食卓を紡ぐおたより便 週末のつくりおきで定番の 切り干し大根の炊いたん そういえ...
材料:  
レシピをチェック
  • 438
  • 126
  • 5
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
  • 114
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
  • 94
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
  • 106
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:牡蠣飯
牡蠣飯
昨日 地元の牡蠣剥き作業場 漁港 に買いに行った牡蠣 鍋に使おうと1キロ買ったら...
レシピをチェック
  • 223
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:味噌炊き込みご飯と豚アスパラ弁当
味噌炊き込みご飯と豚アスパラ弁当
味噌炊き込みご飯 塩麹漬け豚アスパラ 大根おろしがけ 甘辛ゴボウフライ 切り干し...
材料: 液体味噌 お米 エリンギ 舞茸 山菜 たけのこ 酒 塩
レシピをチェック
  • 1,446
  • 72
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:常備菜&お弁当に❤️切り干し大根と干ししいたけの甘辛漬け
常備菜 お弁当に 切り干し大根と干ししいたけの甘辛漬け
はりはり漬けもいろんな味があるけど 私は甘めが好き 常備菜 お弁当の作り置きに ...
材料: 切り干し大根 醤油 みりん 酒 切り干し大根の戻し汁 白だし...
レシピをチェック
  • 281
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:3月10日(木)高校生弁当
3月10日 木 高校生弁当
だし巻き玉子 ウインナー 切り干し大根炊いたん もやしバーグ 甘辛醤油味 ちくわ...
  • 657
  • 13
  • 1
  • 保存