きゅんとする味🌸煎り酒で切り干し大根の炊いたん

食卓を紡ぐおたより便( ´ ▽ ` )ﾉ

週末のつくりおきで定番の
切り干し大根の炊いたん

そういえばこの子で作ったことないなぁと
思って、マルヰさんの煎り酒で
初めて切り干し大根を炊いてみたんですが

(ﾟДﾟ)<ｱﾗﾔﾀﾞ💕

何で今まで作らなかったのーって
なる美味しい仕上がりに‹‹\(´ω` )/››

切り干し大根の戻し汁の甘みに
煎り酒の梅の酸味がほんのりと乗っかって
きゅんとやさしくほんのり甘酸っぱい🥰

甘酢漬け程の甘酸っぱさではなく
ちゃんと煮物らしい味で甘酸っぱい感じが
なんだかめっちゃおいしい(∩´∀`∩)💕

温かいままでもいいし
冷たく冷やしてもいけちゃうお味(*´ч`*)

甘辛なおばんざいで一辺倒になりがちな
副菜の変わり種としてこれは使えそう🙌

思わずおかずに新たなレパートリーが
増えちゃったﾗｯｷ-و(*`꒳´)٩⭐️

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にゃんちゃん～😃おはようさん🎵

ｱﾗﾔﾀﾞ❤️( *´艸｀)あはははぁ
読んでて思わず🤭ほくそ笑む
しかも🚌バス停で💦

いり酒👀未開拓だからなぁ
梅の酸味がほんのりね～
そりゃ🙆美味しいでしょうね

とっても食べてみたいです私
箸休めに
最高のつくりおきね～d=(^o^)=b

にゃんぺこちゃん💓
おはよう(o´ω`o)ﾉ))

きゅんとする味(∩˘ω˘∩ )♡
想像してキュンとしたかも😆🙌

いつも切り干し大根はあっち系のお味だけど、煎り酒のほんのり梅のかほりも美味しそうだね！
切り干し大根食べたくなったよ！

きなこさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

食べてみたいにとってもが付いてる😍
嬉しいお言葉
ありがとうございます( *´꒳`*)ｷｭﾝ♥

切り干し大根の戻し汁ってめっちゃ大根の甘みがでるやないですか(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
あの甘みと煎り酒が合わさって、めっちゃ絶妙なきゅん‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )♥️
これはホンマに(ﾟДﾟ)<ｱﾗﾔｵｸｻﾝ💕ってなる甘酸っぱさなんですよ(*´艸`)

きっときなこさんならこの煎り酒好みの味だと思います⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

まなまなさんにもキュンってして貰えて嬉しい(∩´∀`∩)💕
ありがとうございます(*´▽`人)

切り干し大根って、ルーティン化してる常備菜ってめんつゆとか白だしとかあっち系になりがちですよね(⑉´･ω･)(･ω･`◍)ﾈｰ

煎り酒も白だし的に使えるしって思って何気なく試してみたら、、( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ💕
想像をこえる、新たな味に😍

切り干し大根のあまいお出汁が煎り酒の梅の酸味と一体化して、やさしくきゅん‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )ってする味に🤤
何で今まで作らなかったのーって後悔してしまうくらいドンピシャの味でした( *´艸`)