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Snapdishの料理写真:煮豚
煮豚
豚肉を塩糀パウダーで5分漬け込んでから煮豚作り 糀の働きでお肉が柔らかくジューシ...
材料: 豚塊肉 塩糀パウダー 料理酒 水 生姜 八角 醤油 長ネギ青...
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Snapdishの料理写真:父の誕生日に糀甘酒入り苺の生クリームデコレーションケーキでお祝い🎂❤️
父の誕生日に糀甘酒入り苺の生クリームデコレーションケーキ...
2月2日は父の83歳の誕生日 と言うことでお砂糖の代わりに糀甘酒をちょこっと入れ...
材料: いちご ホイップ生クリーム 糀甘酒 市販のスポンジケーキ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りの味噌焼き鬼ぎり👹
糀甘酒入りの味噌焼き鬼ぎり
昨日の残ったご飯をお昼に食べようと 味噌おにぎりを握っていたら遊び心が お味噌に...
材料: 冷やご飯 味噌 糀甘酒 シャウエッセン 焼き海苔 韓国海苔 ...
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Snapdishの料理写真:ウチの定番 甘酒焼き豚
ウチの定番 甘酒焼き豚
焼き豚は我が家の常備ストック食材 焼けたら冷凍しておいて 無くなったらまた作り置...
材料: 豚肩ロースブロック 長ねぎ 青い部分 生姜 皮 糀甘酒 酒 ...
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Snapdishの料理写真:大豆とシラスの甘辛
大豆とシラスの甘辛
動物性タンパク質は もちろん摂らなきゃだけど 植物性タンパク質も摂らなきゃね 普...
材料: 蒸し大豆 シラス 醤油 糀甘酒 お酢
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の素で 牛ごぼう
糀甘酒の素で 牛ごぼう
立派なごぼうを頂いたので昨夜は牛ごぼうです プラス糀甘酒のおかげでしっかり煮たの...
材料: ごぼう 牛肉 生姜 水 だし醤油 酒 砂糖 醤油 糀甘酒の素
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Snapdishの料理写真:洋梨のコンポート🍐
洋梨のコンポート
クリスマス 前の週末 家事日和ではなかったですね でもおうちでのんびりだらだら過...
材料: 洋梨 大きめ 糀甘酒の素 蜂蜜 バニラビーンズ チューブタイ...
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Snapdishの料理写真:勝手に二層になるゼリー、甘酒バージョン
勝手に二層になるゼリー 甘酒バージョン
モニターの糀甘酒で勝手に二層になるゼリー作りました 大人のスイーツです 簡単で美...
材料: オレンジジュース 砂糖 ラカントS ゼラチン 甘酒 牛乳 生...
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Snapdishの料理写真:まるごとピーチのカラフルケーキ
まるごとピーチのカラフルケーキ
先日お出かけした途中のサービスエリアの売店で 前から食べてみたかったおいりを発見...
材料: 桃 糀甘酒 生クリーム バニラエッセンス 砂糖 瀬戸内レモン...
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Snapdishの料理写真:マルコメ様の糀甘酒使用のパン生地の一次発酵中
マルコメ様の糀甘酒使用のパン生地の一次発酵中
おはようございます パン作り 回め 気長に発酵を待っているけど 回めに作って冷凍...
材料: 強力粉 白神こだま酵母ドライG よつ葉バター 塩 マルコメ糀...
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Snapdishの料理写真:作り置き① 豚ばら肉の角煮
作り置き  豚ばら肉の角煮
3枚の綺麗な層になってるばら肉の塊 これは 買い 昨日の夜に3時間かかって 殆ど...
材料: 豚ばら肉塊 水 ねぎの青い所 生姜 糀甘酒 ラカントS 醤油
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Snapdishの料理写真:手作りキムチ
手作りキムチ
今年は初めてキムチ作りに挑戦し 美味しく出来たらのでかれこれ数回仕込みました 白...
材料: 白菜 塩 A 粉唐辛子 A すりおろしりんご A 出汁パック...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の南蛮炒め
鶏むね肉の南蛮炒め
鶏むね肉が柔らかくなる事に味をしめて 糀甘酒で南蛮炒めにしてみました ゆずブレン...
材料: 鶏むね肉 塩麹 糀甘酒ゆずブレンド かんたん酢 醤油 にんじ...
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Snapdishの料理写真:柑甘酒と豆乳DEオレオブラウニー 😋
柑甘酒と豆乳DEオレオブラウニー
マルコメさんからいただいた 糀甘酒を使ってオレオブラウニー 焼いてみました バタ...
材料: ホットケーキミックス 板チョコ 豆乳 柑甘酒 卵 ココアパウ...
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