春になると花や服もカラフルになるので お弁当も彩り豊かにしてみました 梅しそおに...
材料: 豚ひき肉 豚粗挽きひき肉 なければ全部ひき肉でも 玉ねぎ 干...
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いただいたそら豆 なるべく早く使い切らなくちゃと思い 朝ご飯は混ぜご飯にしました...
材料: お米 そら豆 桜エビ 生姜 これうまつゆ 酒 塩
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今日はご飯を下に薄く広げて 錦糸卵を散らしました わっぱ 弁当箱は余分な水分を吸...
材料: 鰯のすり身 冷凍 乾燥芽ひじき 水に戻す すりおろし生姜 塩...
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今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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今夜の は手巻きごはんで 脂ののった鯵の干物は焼いてほぐして 生姜の甘酢漬けと塩...
材料: ご飯 鯵の干物 キュウリ 根生姜の甘酢漬け
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らっきょう好きで 毎年甘酢漬けを作りますが 残った酢を活用できないこと 南蛮漬け...
材料: 鶏手羽元 らっきょうの残り酢 三倍だし 酒 醤油 ひたひたの...
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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近所のおばちゃんに教えてもらっためちゃくちゃ美味しい大根の甘酢漬けです 砂糖 酢...
材料: 大根 酢 砂糖 酒 1 1 1
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旦那は酢の物が好きじゃ無いのですが 昨日 今日と 旦那が夕飯を要らないというので...
材料: きゅうり もずく 麩 ピクルスの残りの漬け汁
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