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Snapdishの料理写真:安いむね肉でも美味しい‼︎唐揚げの甘酢漬け♡
安いむね肉でも美味しい 唐揚げの甘酢漬け
こちらがよく作る 鶏肉の甘酢漬け 前にも何回か投稿したかも 安いむね肉でも美味し...
材料: 鶏肉 むね肉 塩 コショウ 酒 しょうゆ ごま油 片栗粉 甘...
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Snapdishの料理写真:ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め😊
ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め
お買得のぶりのあら を使ったある日の晩ごはん 米粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き...
材料: ぶりのあら 米粉をまぶす ピーマン 黄パプリカ 茄子 キュウ...
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Snapdishの料理写真:地元産のワカメと夏野菜の酢の物💚
地元産のワカメと夏野菜の酢の物
夏の副菜です 湯戻しした地元の乾燥ワカメ 塩もみしたキュウリ 枝豆 オクラ 茗荷...
材料: 乾燥わかめ キュウリ 塩揉みする オクラ 茹でる 枝豆 茹で...
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Snapdishの料理写真:手作り梅ひじきの玄米ごはん弁当
手作り梅ひじきの玄米ごはん弁当
玄米ごはんに 手作り梅ひじきを混ぜ合わせたご飯に 焼き鮭を合わせた和風弁当に仕上...
材料: ひじき カリカリ梅 みりん 酒 麹甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:寒ブリ刺と日野菜蕪の山葵甘酢漬和風マリネ
寒ブリ刺と日野菜蕪の山葵甘酢漬和風マリネ
郷土野菜の日野菜蕪 山葵入りの甘酢漬けにしました 今日は鰤刺とマリネなして頂きま...
材料: 鰤刺身 日野菜蕪の山葵入り甘酢漬か何らかの甘酢漬けに山葵をプ...
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Snapdishの料理写真:甘酢あんがとろーり*酢豚春巻き
kii
甘酢あんがとろーり 酢豚春巻き
こんばんは 今夜の夜ご飯は 我が家の酢豚を 春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにした 酢...
材料: マネしたよの酢豚 春巻きの皮 揚げ油
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Snapdishの料理写真:チュンリー🍑の出前❗
チュンリー の出前
お得な鶏のむね肉を カラッと天ぷらであげて ちょっとベチょづいたので 二度揚げし...
材料: 鶏のむね肉 夏野菜
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田あげの甘酢あんかけ♪
鯖の竜田あげの甘酢あんかけ
鯖の竜田あげを 甘酢あんかけでいただきました
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Snapdishの料理写真:季節の野菜と鶏肉の甘酢揚げ
季節の野菜と鶏肉の甘酢揚げ
野菜沢山で甘酢で
材料: 鶏肉 茄子 ピーマン 薩摩芋 すし酢 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:肉団子と野菜の甘酢あん
肉団子と野菜の甘酢あん
写真右上 宝の山にお気付き いただけますでしょうか 主役さておきwww 前回恥を...
材料: これうま かんたん酢 塩こしょう 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:肉詰めピーマンの甘酢あん
肉詰めピーマンの甘酢あん
いつもケチャップをかけて食べる肉詰めピーマンを 今日はたっぷりの甘酢あんを絡めて...
材料: 甘酒あん 水 醤油 みりん 砂糖 酢 片栗粉
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Snapdishの料理写真:鯖と夏野菜の甘酢照り焼き
鯖と夏野菜の甘酢照り焼き
こんばんは 今日はお魚です というのも 今日は夫のお誕生日 でも バースデーは既...
材料: 鯖 自家製塩麹 こしょう 片栗粉 黄パプリカ ズッキーニ な...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式 ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳 健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]←写真の物
肉団子唐揚げの甘酢餡
※酢豚の豚を肉団子に変化した料理です。
ある意味、捏ねる分、酢豚より手間ですが
その場合は肉団子だけ唐揚げにして、
粗塩(岩塩)/花椒を炒った物で召し上がり下さい其れは其れで旨いでつよ(笑)

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ
狸の宴シリーズ 今夜の支那料理 狸は現在イベントに合わせ...
肉団子 お刺身 くらげ 支那料理 中国料理 中華料理
材料: 肉団子の唐揚げ甘酢 全ての材料を油通しする 肉団子に粗挽き挽...
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Snapdishの料理写真:春雨サラダ
春雨サラダ
かにかま はるさめ 錦糸たまご 白ごま きゅうり ラディッシュ 甘酢 野菜は 一...
材料:  
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