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手料理
- 2014/02/21
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鯖の竜田あげの甘酢あんかけ♪
レシピ
作り方
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- 1)鯖の切り身は骨を抜いて酒*おろし生姜*醤油に漬けておく
2)片栗粉をつけて揚げる
3)お鍋に水150ccと砂糖*醤油各大さじ1～とケチャップ少々を入れて煮立て水溶き片栗粉でトロミをつける
4)お皿にお野菜を盛り鯖を乗せてあんをかける。甘酢漬け生姜の千切りを飾る
ポイント
もぐもぐ! (21)
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