甘麹塩麹  醤油  のレシピと料理アイデア

じいちゃんがよく作ってくれた 味噌おにぎり 白おにぎりを作ってから 手のひらにお...

お弁当 若鶏のからあげ 塩麹 酒 醤油 生姜 にんにく 甘い卵焼き プロッコリー...

青魚独特の生臭さがとーーーっても苦手なので あらゆる手を駆使して出来た 鮪のカマ...

米麹だけで作る甘酒の素 甘こうじ のレシピです 炊飯器の保温機能を利用して 同時...

お塩の代わりに 美味しい麹の旨みたっぷりの絹醤油を使ったキャラメルポップコーンを...

正直言えば 甘糀よりも酒粕の甘酒の方が好き 麹の香りが鼻に触り遠巻きにしていた甘...

中3 高2男子弁当1週間 GWにより3日間 先週仕込んだ 3種麹をた っぷり使用...

頂いたサッポロ一番 冷やしバージョンは冷やしまぜそばにしてみました 二人分レシピ...

焼き鳥風炒めは味付けは塩胡椒 鶏肉は肩肉 蒟蒻煮は味付けは白だし 甘醤油 きび砂...

かぼちゃを食べやすくカットして　レンチン 　バターで焼いて　軽く塩しました かぼ...

炒めものの味付けは 味噌 醤油麹ジャン 甘麹 酒 みりん ニンニク 生姜 となっ...

塩麹は今や定番 甘麹も作ってみました 醤油麹は初めての出会い さっそく豚もも肉に...

今週もたぁ くさん 麹 使いましたぁ 甘麹入りたらこ卵焼き 醤油麹で味付けた豚コ...

いつもは塩麹で漬け込むローストポークを今回は塩レモンで漬け込みました ソースはハ...