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Snapdishの料理写真:ボンバーちゃん👵の炊飯器でジャンバラヤ💕
ボンバーちゃん の炊飯器でジャンバラヤ
ボンバーちゃん 嬉しいお祝いつくフォトありがとう 何歳になってもお誕生日と言うも...
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Snapdishの料理写真:【マダム同窓会】イベント告知
マダム同窓会 イベント告知
マダム同窓会 イベント告知 年前の6月3日に すし太郎さんが ペコリにマダムを生...
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Snapdishの料理写真:🎉19歳!🎉お誕生日おめでとう🎉
19歳 お誕生日おめでとう
末っ子が19歳の誕生日を迎えました 今でもはっきりと 19年前の今日末っ子は生ま...
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Snapdishの料理写真:Yumiちゃんの 結びちくわのゴマ油炒め~🎵
Yumiちゃんの 結びちくわのゴマ油炒め
ゆみちゃんのコレ 目からウロコ お盆過ぎたら 高校生もう新学期なの お弁当にもピ...
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Snapdishの料理写真:たらこ・しらす⏩バター醤油ビビンバ🔥🔥
たらこ しらす バター醤油ビビンバ
オコゲよーし 梅醤と ちょい垂らしな生醤油がさらに旨い焦げを生むでござる ビビン...
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Snapdishの料理写真:5/11モーニングワンプレート
5 11モーニングワンプレート
今日は母の日 生んでくれて 慈しんで育ててくれて 今も温かく見守ってくれて 本当...
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Snapdishの料理写真:宮城発の玄米、金のいぶきで
トマトガーリックシュリンプリゾット🦐
宮城発の玄米 金のいぶきで トマトガーリックシュリンプリ...
玄米のリゾット 表皮のプチプチ感が リゾットのアルデンテっぽさを簡単に出せて失敗...
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Snapdishの料理写真:昨晩は、秋刀魚の塩焼き、里芋の胡麻味噌煮、胡瓜と鱧皮の酢の物、豚汁、雑穀ご飯

秋刀魚は塩焼きに限ると言われていますが、炭火で思いっきり焦げ目をつけて焼くと、皮のタンパク質のイオウを含むアミノ酸が分解して香ばしい香りを生んで美味しいのですが、この焦げの中に発ガン性物質があることが知られています。

発がん性物質は、その
昨晩は 秋刀魚の塩焼き 里芋の胡麻味噌煮 胡瓜と鱧皮の酢...
続き 発がん性物質は そのタンパク質が変化して生まれるアミノ酸の1つのトリプトフ...
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Snapdishの料理写真:オリジナル 鰻のピザ2023.3.4。
オリジナル 鰻のピザ2023 3 4
既製品の鰻蒲焼きを使ったピザ トマトソースが無かったので工夫してみた ケチャップ...
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ししゃも 生もずす
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Snapdishの料理写真:エビフライの玉子とじ
エビフライの玉子とじ
かつ煮のエビフライヴァージョン エビの尻尾は食べますか ワシゃ エビフライは食べ...
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Snapdishの料理写真:俺のクラブケーキ
俺のクラブケーキ
日本が生んだ発明品のカニカマで
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Snapdishの料理写真:今晩は、旬菜天麩羅(南瓜、茄子、獅子唐、ゴーヤ、牛蒡、鳥ハム)、彩り野菜と心太の酢の物 柚子胡椒風味、南瓜煮、根菜味噌汁、玄米ご飯
今晩は 旬菜天麩羅 南瓜 茄子 獅子唐 ゴーヤ 牛蒡 鳥...
今日は 京都で金継ぎ 祖母のお皿が蘇り 嬉しく 仕上がったら何を盛ろうかなと心弾...
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Snapdishの料理写真:ごま香る舞茸のリゾット
ごま香る舞茸のリゾット
ローカロリーな舞茸をたっぷりと楽しむリゾット 具沢山なので少量のお米でも満足度が...
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