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Snapdishの料理写真:オリジナル 鰻のピザ2023.3.4。
オリジナル 鰻のピザ2023 3 4
既製品の鰻蒲焼きを使ったピザ トマトソースが無かったので工夫してみた ケチャップ...
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Snapdishの料理写真:昨晩は、秋刀魚の塩焼き、里芋の胡麻味噌煮、胡瓜と鱧皮の酢の物、豚汁、雑穀ご飯

秋刀魚は塩焼きに限ると言われていますが、炭火で思いっきり焦げ目をつけて焼くと、皮のタンパク質のイオウを含むアミノ酸が分解して香ばしい香りを生んで美味しいのですが、この焦げの中に発ガン性物質があることが知られています。

発がん性物質は、その
昨晩は 秋刀魚の塩焼き 里芋の胡麻味噌煮 胡瓜と鱧皮の酢...
続き 発がん性物質は そのタンパク質が変化して生まれるアミノ酸の1つのトリプトフ...
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Snapdishの料理写真:鶏団子と高野豆腐のオランダ煮
鶏団子と高野豆腐のオランダ煮
たまに暑い日もあるけれど 朝夕は秋の気配 ほっこり煮物が恋しい季節になってきまし...
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Snapdishの料理写真:ししゃも❤️だし巻き❤️もずく❤️
ししゃも だし巻き もずく
ししゃも 生もずす
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Snapdishの料理写真:苺とピスタチオのケーキ

#苺#ピスタチオ#ムース#ケーキ#アントルメ#お誕生日ケーキ
苺とピスタチオのケーキ 苺 ピスタチオ ムース ケーキ ...
お義母さんのお誕生日だったので 心を込めて 作りました 夫を生んでくれて 優しい...
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ごま香る舞茸のリゾット
ローカロリーな舞茸をたっぷりと楽しむリゾット 具沢山なので少量のお米でも満足度が...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
昨晩は娘の寝が浅く 朝も早くから起きてしまったので 寝不足 でも 朝から時間があ...
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トマ豚 トン すき焼
トマト 豚 エリンギのそれぞれの旨味が相乗効果を生んで 旨味たっぷりのすき焼風味...
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エビとあさりのペンネ豆乳グラタン 海藻サラダ
あさりの出汁がコクを生む 海藻サラダいいねっ o
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ブランチ
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sarada makiさんの料理 秋刀魚ときのこのコーヒ...
夕べ 見つけた このレシピが衝撃的で 早速に作ってみました 出来上がったら あれ...
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エビフライの玉子とじ
かつ煮のエビフライヴァージョン エビの尻尾は食べますか ワシゃ エビフライは食べ...
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