黒豆と煮汁全部使って冷たいスイーツ 黒豆入り琥珀色の魅惑的なゼリーと純白のミルク...
材料: 黒豆煮汁180cc足りない時は薄めて黒蜜 黒豆少し ゼラチン...
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水切りヨーグルトをクリームチーズ代わりに添えてみました 甘さ控えめ バターとメー...
材料: 材料名 ラウンドパン 卵 牛乳 グラニュー糖 ハチミツ バニ...
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卵入れてないから正確にはババロアではないと思いますが 生クリームはちゃんと入れて...
材料: いちご 砂糖 糀甘酒 粉ゼラチン 水 生クリーム 乳脂肪36...
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甘酒の素を使ってクリーム煮に 甘酒の素使うと濃厚さが増すから 淡白な白菜に合わせ...
材料: 白菜 ベーコン 玉ねぎ しめじ ニンニクみじん切り バター ...
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海老料理を作った後に残った 頭や殻を使って作った 濃厚な 海老のビスク ビスク ...
材料: A 海老の頭と殻 オリーブ油 玉ねぎ にんにく チューブ B...
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ほうじ茶ティラミス 柿のラム酒バターソテー バニラアイス 赤ワインで乾杯 お誕生...
材料: 卵 砂糖 小麦粉 ほうじ茶パウダー マスカルポーネ 生クリー...
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無塩バターだけでなく ふつーのバターまで見かけへんくなってきた でも何か作りたか...
材料: 生クリーム 砂糖 玉子 強力粉or小麦粉 BP バニラビーン...
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するめは さきいかでもOK 手軽なサラダ風のおつまみ でも でも相性良し セロリ...
材料: するめ セロリ ドライトマト レモン汁 オリーブオイル バル...
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昨年は皆さまとたくさんお話させていただき ありがとうございました 本年もぼちぼち...
材料: クリームきんとん さつまいも 生クリーム 砂糖 栗の甘露煮
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