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Snapdishの料理写真:手羽先参鶏湯と厚揚げの照り焼き、餡掛け焼きそば
手羽先参鶏湯と厚揚げの照り焼き 餡掛け焼きそば
あまり食材と 見切り価格の食材を組み合わせて作りました 参鶏湯は圧力鍋におまかせ...
材料: 手羽先 水 生姜 ニンニク 長ネギ 青い部分含む 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:大豆とお肉のハーフ肉味噌(o⁰⊖⁰o)
大豆とお肉のハーフ肉味噌 o o
担々麺麺のためにせっせと肉味噌作り 他にも転用予定なので薄味に o o
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 豚ひき肉 生姜 ニンニク ネギ しい...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と豚挽肉のあんかけ煮
冬瓜と豚挽肉のあんかけ煮
あたたまります o
材料: 冬瓜 豚ひき肉 生姜 塩 片栗粉 ごま油
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮も 思ったより簡単にできました
材料: 鯖の切り身 水 お酒 みりん お味噌 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:魚ミーで香味野菜の水餃子
魚ミーで香味野菜の水餃子
食卓を紡ぐおたより便 魚ミーと一緒にリーフレットが送られてきました その中には ...
材料: 豚ひき肉 大葉 浅葱 生姜 椎茸 三つ葉 餃子の皮 魚ミー ...
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Snapdishの料理写真:生姜の甘酢漬け
生姜の甘酢漬け
月は梅雨が始まりますが 梅酒や生姜を手作りしてみてはどうですか
材料: 新生姜 酢 砂糖 塩 昆布 三杯酢600ミリ 新生姜400グ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先のヤミツキ照り焼き(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
鶏手羽先のヤミツキ照り焼き ノo
スィートチリソースが余った時に思い付いて作った鶏手羽先の照り焼きです これがメチ...
材料: 鶏手羽先 白だし スィートチリソース ニンニクスライス 生姜...
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Snapdishの料理写真:牛肉と焼き豆腐の赤味噌煮
牛肉と焼き豆腐の赤味噌煮
先週の朴葉味噌焼き美味かったなぁ と牛肉と赤味噌でなんか作ろうでこんな形になりま...
材料: 牛肉 切り落とし 焼き豆腐 ごぼう 生姜千切り 青ネギ小口切...
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Snapdishの料理写真:【豆腐とマグロのポキ丼】
豆腐とマグロのポキ丼
子供が苦手なアボカドの代わりにお豆腐を使ったポキです 料理に使える絹 豆腐は水切...
材料: 料理に使える絹 豆腐 マグロ 玉ねぎ 青ネギ 小口切り 白ご...
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Snapdishの料理写真:長なすと厚揚げの味噌炒め
長なすと厚揚げの味噌炒め
愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ポークジンジャー♪カレーバターのせ  (きょうの料理ビギナーズ、一皿でごちそう♪)
ポークジンジャー カレーバターのせ きょうの料理ビギナー...
以前作ったものですが アップしてみました スパイシーなカレーバターが癖になる ポ...
材料: 豚切り落とし肉 玉ねぎ 生姜 キャベツ 醤油 みりん バター...
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Snapdishの料理写真:山形名物だし
山形名物だし
夏になると作るのが 山形の郷土料理のだし 食欲がなくても 冷たいだしをご飯や麺類...
材料: きゅうり なす ミョウガ 生姜 青シソ 麺つゆ 納豆昆布
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
前日につけておくだけ
材料: 豚ロース 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:牡蠣キムチ炒め
牡蠣キムチ炒め
カキ ちらほら見かけるようになりましたね 大好きなので色々作りたいです シーズン...
材料: 牡蠣 加熱用 下味 胡椒 片栗粉 サラダ油 ごま油 しめじ ...
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