生姜  針しょうが  のレシピと料理アイデア

ごま油で炒めました 白だし使用 冷たいままでも美味しい作り置き かぶ なす 白だ...

鍋に水とコンソメキューブをいれ煮たったら 洗ったご飯を入れ一煮立ちさせて灰汁をと...

糀甘酒 を使って 野菜と豚肉の煮物を 砂糖を使わず 甘酒の自然な甘みと白だしをベ...

未だ写真が上手く撮れずに余分な物多すぎる 勉強不足ですね 味は良かったです 味噌...

福岡県の特産品でもあるかつお菜 カツオとくれば ワカメでしょ ってことで かつお...

100g48円 しかもハツ付き カットしてハツは半分に割って洗ってから塩水に漬け...

続き 身体と頭と心を使って相当くたびれて帰宅しましたが 晩御飯を食べたら元気回復...

つくりおき 蒸しホタテと大根 針生姜を 味の素のホタテ干し貝柱スープの素を使って...

続き 腹腔膜が黒いので 腹黒 と呼ばれるサヨリは くちばしが針のように尖っている...

熱々の出汁をかけて 身もプリっと半生に 前日に昆布を水に浸けておいたので その出...

お次はみったんの切り干し大根のんです みったん これもボリューム出て甘辛味でメイ...

3枚分 いつもは中力粉 讃岐うどん粉 を使うが無かったので 薄力粉 スーパーバイ...

ブリの熟成 日目に入りました まだまだイケますが 寝かせる魚が無くなりました 5...

旬のものを食べる幸せ