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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう。ご馳走版🍶
鯵のなめろう ご馳走版
 
材料: 鯵 生姜 茗荷 大葉 青ネギ 味噌 米酢 胡麻油 醤油 すり...
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Snapdishの料理写真:鯵の叩き
鯵の叩き
 
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
 
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Snapdishの料理写真:*鯵カルパッチョ*
鯵カルパッチョ
 
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Snapdishの料理写真:マイクロ豆鯵🐟の南蛮漬け✴️
 
  由美さんの料理  
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Snapdishの料理写真:鯵と根菜の生姜餡山椒がけ🍻✨😊
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯵握り 針生姜 すだち、菊花蕪風呂吹き 海老 インゲン 振り柚子、蕪皮と伏見唐辛子の炒め煮、南瓜のゼリー寄せ 紅葉麩、南瓜のすり流し

昨日仕込んであった、姫路市妻鹿港直送の小鯵をすだちで〆て握りに。
徳島県の郷土料理に小鯵の姿寿司が有りますが、お義母さんだけでなく一般的に子どもの握りこぶし位の大きさで、現代
今晩は 小鯵握り 針生姜 すだち 菊花蕪風呂吹き 海老 ...
 
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Snapdishの料理写真:生姜焼き&鯵フライ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
 
[先付]
又もや飽きず🤣
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[向付]←写真の物
天然鯵のお造り
※生姜醤油と山葵醤油で。

[揚げ物]
鶏の唐揚げ
狸特製 漬け込みダレ
狸の宴シリーズ 先日の献立   先付 又もや飽きず 涼拌...
 
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