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知り合いが穴子を釣ったらしく5本頂きました 捌くの大変やった 下処理しっかりすれ...
材料: 穴子 出汁 酒 味醂 砂糖 薄口醤油 刻み海苔 生姜 千切り...
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サンマが一尾残ったので 大好きな秋刀魚の炊き込みご飯にしました 舞茸と新生姜はバ...
材料: 米 秋刀魚 舞茸 新生姜 めんつゆ 酒 しょうゆ ほんだし ...
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ダイエット中だけど鶏胸肉ってことで 美容 ダイエット 台湾料理 電鍋
材料: 鶏胸肉 皮なし 長ネギの上の方 生姜 酒 タレ 油葱酥 鶏胸...
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鶏チャーシュー挑戦ご飯一発目は オードブル風鶏チャーシュー丼 酢水でさらした千切...
材料: 鶏チャーシュー 玉ねぎ 生姜 すりおろしニンニク わさび チ...
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我が家の湯豆腐をプチっと鍋寄せ鍋で作ってみました お醤油ベースのお出汁なので美味...
材料: タレ 長ネギ 生姜 鰹節 醤油 お酒
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初めて生春巻きを揚げてみました 爆発の恐れありとの事で 油の温度が上がり過ぎない...
材料: 豚ミンチ 帆立 ボイル ニンニク 生姜 木耳 アーモンド ヌ...
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マルコメタイアップ投稿 先に投稿した甘酒を使って作った豚肉の角煮と煮汁を使っても...
材料: 米 豚の角煮 うずら卵 えのき 舞茸 水 酒 オイスターソー...
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相棒は胸肉お嫌い ジューシーじゃないとかパサパサしてるってさ でもさぁ 胸肉も美...
材料: 胸肉 生姜 お酒 塩 米粉 薬味用 生姜 大葉 茗荷 万能ね...
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スイートチリソースを使った味噌ダレバージョンです スイチリを使ってみたくて 一寸...
材料: 鶏モモ 生姜 小ねぎの根 酒 塩 味噌 生姜 細みじん にん...
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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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きょうの料理2020年3月号に載って いた 笠原将弘さんのお料理です 鶏もも肉 ...
材料: 鶏もも肉 ねぎ 生しいたけ 梅干し 塩分約8 A しょうが ...
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