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ちょっと味は薄めかなと思いますが 素材の味が生きててこれもまた良きです 濃い味が...
材料: 牛豚合挽き肉 だしの素 水 醤油 みりん 砂糖 チューブにん...
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冷凍保存してた鶏ミンチの残りで 今回は生姜たっぷりで甘辛くしました
材料: 鶏ムネミンチ 醤油 砂糖 酒 みりん すりおろし生姜 青ネギ...
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ゴーヤちゃん しっかりアク抜きしたら苦くなくて美味しい この前新生姜でシロップを...
材料: ゴーヤ半分 鶏ミンチ 花かつお だし汁 新生姜のシロップの生...
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生の生姜のすりおろしを加えると グッと風味が良くなります ここではなかったので ...
材料: 豚挽き肉 賀茂なす 味噌 みりん 白だし 砂糖 すりごま チ...
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長葱をたくさん入れてくたくたに煮込みました 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを ごま...
材料: 木綿豆腐 生姜みじん切り 鶏ひき肉 長葱 人参 砂糖 酒 醬...
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