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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンならコレ!福建炒飯
あんかけチャーハンならコレ 福建炒飯
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:肉なし‼厚揚げと小松菜の赤味噌麻婆春雨♪
肉なし 厚揚げと小松菜の赤味噌麻婆春雨
こんばんは 今日のうちご飯 肉なし 赤味噌麻婆春雨
材料: 厚揚げ 春雨 小松菜 タレ 赤味噌 醤油 豆板醤 酒 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:ぶりのあら炊き🌿木の芽を添えて🌿
ぶりのあら炊き 木の芽を添えて
こんにちわ 今日は 娘にお花畑と山奥の村に連れて行ってもらいました 川のせせらぎ...
材料: ぶりのアラ 大根 生姜 水 日本酒 砂糖 みりん 醤油 溜ま...
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Snapdishの料理写真:ナスのレンジ蒸し♡ニラたっぷりダレがけ♡
ナスのレンジ蒸し ニラたっぷりダレがけ
香味野菜がたっぷり入ったタレと淡白な茄子は相性抜群 時間が経つと なお一層 味が...
材料: ナス ニラだれ Aニラ A生姜 Aごま油 醤油 A砂糖
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Snapdishの料理写真:圧力10分! 鶏手羽のさっぱり煮
圧力10分 鶏手羽のさっぱり煮
鶏手羽元をたっぷりのお酢で煮たお料理は この時期 さっぱりして食べたくなります ...
材料: 手羽元 ゆで卵 生姜 スライス にんにく つぶす 酢 米酢 ...
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Snapdishの料理写真:簡単!! ニラと舞茸と豚肉の中華風炒め
簡単 ニラと舞茸と豚肉の中華風炒め
結構前からうちの定番の副菜なんだけど ペコリに投稿してなかったな 簡単にできて ...
材料: ニラ 豚バラ肉 舞茸 生姜 豆板醤 醤油 酒 砂糖 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:生姜焼き
生姜焼き
今晩は生姜焼き ご飯が進む
材料: 豚コマ 冷蔵庫にある野菜 酒 生姜チューブ 砂糖 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:イタリア風生姜焼き🇮🇹
イタリア風生姜焼き
あさイチ で片岡シェフが紹介していた 薄切り肉にバルサミコ酢を使った生姜焼き ち...
材料: バルサミコ酢 醤油 みりん 酒 砂糖 玉ねぎすりおろし
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Snapdishの料理写真:大根菜と挽肉の丼
大根菜と挽肉の丼
昨日の大根は立派な菜つきだったので それを使いました 中々ヘルシーでいいです
材料: 大根菜 挽肉 生姜みじん切り エリンギ 胡麻 醤油 味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:鰈の生姜煮、葱と炙り厚揚げ
鰈の生姜煮 葱と炙り厚揚げ
最後の晩餐はコレと決めてる人の側に居ます
材料: 昆布水 酒 みりん 砂糖 醤油 生姜 鰈 厚揚げ 葱 炙り
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
生姜 ミョウガやハム ピータンのみじん切りとごま油 鎮江香酢などを混ぜてタレを作...
材料: 豆腐 生姜 ハム ミョウガ ピータン 醤油 砂糖 鎮江香酢 ...
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷり牛ごぼう
Aki
生姜たっぷり牛ごぼう
いたって普通の牛ごぼう ですが 息子も大好きな一品 根菜の美味しい季節ですね お...
材料: 牛蒡 牛肉 生姜 酒 味醂 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:甘こうじチャーシュー&
菜の花のお浸し添え🍀
甘こうじチャーシュー 菜の花のお浸し添え
先日 砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじをいただいたのでチャーシューを作りました ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 甘こうじ 減塩醤油 焼肉のたれ ネギ青...
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Snapdishの料理写真:つけ素麺
つけ素麺
鶏肉と冷蔵庫にあった色々を使った つけ素麺の在宅勤務ランチです 涼しい家の中で温...
材料: 揖保乃糸 鶏もも肉 にんじん しいたけ 竹輪 長ネギ 醤油 ...
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