モニターでいただいたオイスターソースを使って 夏に嬉しい ピリ辛あんかけラーメン...
材料: 中華麺 豚細切れ肉 ザーサイ 味付き 自家製 芭蕉菜漬け ね...
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先日インターンシップ 職場体験 をしている姿をチラッと見ることができ ちゃんと作...
材料: えのき なめこ しめじ 生姜 油 素麺 卵 S玉 ねぎ だし...
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お出汁が出たスナップえんどうの茹で汁を余すところなく使ったカレーです オイスター...
材料: スナップえんどう 鶏肉 生姜 にんにく 玉ねぎ カレー粉 オ...
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白菜やほうれん草をたくさん頂いたので お出汁でサッと煮て 買い置きの鯖缶 おネギ...
材料: 白菜 ほうれん草 お出汁 鯖缶 お汁も 刻んだネギ おろし生...
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先日モニターで頂いた液みそを使って 本日はひじきの炊き込みご飯にしてみました お...
材料: 米 水 液みそあらだし ごま油 酒 ひじき ツナ缶 人参 大...
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昨日 熱海で仕入れた鮮度良い魚でお鍋 青背は アジを使い黒はんぺんに仕上がりまし...
材料: イカ 魚 エビなど ネギ 生姜 わさび なくて可 砂糖 塩 ...
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前々からずっと考えてて ついに じっくり煮込んだ豚骨ベースの出汁 じっくり煮込ん...
材料: 豚骨出 鰹だし8 2 軟骨ソーキ 白菜 春菊 椎茸 しめじ ...
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茹で汁に塩 胡椒で味を整え レタス タマゴなどを加えて同時に簡単スープをもう一品
材料: 鷄ムネ肉 ネギみじん切り 生姜 ニンニク 醤油 みりん 出汁...
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