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Snapdishの料理写真:Fettucine alla Carbonara Romano
Fettucine alla Carbonara Rom...
懲りもせず 今夜も フィットチーネでカルボナーラ これじゃぁ フトッチィマウネ ...
材料: フィットチーネ ニンニク オリーブオイル 黒胡椒 卵黄 ペコ...
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Snapdishの料理写真:黒芝麻鶏沙律(蒸し鶏の黒胡麻ソース)!
黒芝麻鶏沙律 蒸し鶏の黒胡麻ソース
黒芝麻醤のタレが絶品 見た目は真っ黒でインパクトあるけど 味は最高です 今日は赤...
材料: A黒芝麻醤 タレの材料 黒胡麻ペースト 白胡麻ペースト 醤油...
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Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツア
真鯛のアクアパッツア
自分で釣った真鯛 2キロ超え で作りました お刺身 昆布締め 鯛めし お吸い物と...
材料: 真鯛の切り身 尻尾のほう ミニトマト パセリ 殻つきアサリ ...
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Snapdishの料理写真:しほちゃんの人参マリネ⭐我が家の大根主役のドライカレー
しほちゃんの人参マリネ 我が家の大根主役のドライカレー
粒マスタードの使い道いまいちわからない私にしほちゃんが教えてくれたレシピ 人気マ...
材料: しほちゃんの人参マリネ 人参千切り200g 玉ねぎみじん切り...
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Snapdishの料理写真:鮭と菠薐草の白ワイン蒸し
鮭と菠薐草の白ワイン蒸し
晩飯
材料: 鮭アラ 菠薐草 蕪 エノキ 塩胡椒 白ワイン オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ビネガースタイルおまとめ (上段左から)   新玉ねぎと切り干し大根のサラダ🥗  モザイクトースト  鶉卵とささみの竜眼巻き  中は天津揚げ餃子  #アップルビネガー&レモン    #白ワインビネガー&ハーブ
ビネガースタイルおまとめ 上段左から 新玉ねぎと切り干し...
ビネガースタイルを楽しむ日々を過ごしました 乾物と旬の新玉ねぎのコラボ カニカマ...
材料: 竜眼巻き 茹でうずら卵8個 海苔1枚 ささみ4本 片栗粉少々...
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Snapdishの料理写真:ギリシアで教わったタラモサラタ(^^)v
新ジャカバージョン\(^^)/
タラモはタラコを意味するギリシア語(*^^*)
ギリシアで教わったタラモサラタ v 新ジャカバージョン ...
ギリシアでは タラモは日本の味噌の量り売りのように樽に盛られて売られています d...
材料: タラコ ジャガイモ オリーブオイル レモン
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Snapdishの料理写真:ワインが進む🍷トルティーヤ生地で簡単ピザ🍕
ワインが進む トルティーヤ生地で簡単ピザ
旅行で立ち寄った道の駅で新鮮なルッコラを買ったので ワインが進む 最強おつまみ完...
材料: トルティーヤ生地 生ハム カマンベールチーズ ルッコラ ハニ...
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Snapdishの料理写真:イカのトマトソースのパスタ(極太ヴェルミチェッリーニ2.4mm)
イカのトマトソースのパスタ 極太ヴェルミチェッリーニ2 ...
イタリア料理 パスタ  トマトソース
材料: ヴェルミチェッローニ にんにく みじん切り 鷹の爪 アンチョ...
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Snapdishの料理写真:鮎と山菜のアヒージョ(白ワイン入り)
鮎と山菜のアヒージョ 白ワイン入り
アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:真たらとジャガイモのクロスティーニとムング・レンズ豆のスープ ブランチ
真たらとジャガイモのクロスティーニとムング レンズ豆のス...
昨晩のメニュー 真鱈と新じゃがのアクアパッツアを少し取って置いて イタリアやスペ...
材料: レンズ豆 ムング豆 玉ねぎ 鶏ガラスープ クミン ターメリッ...
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Snapdishの料理写真:海老のトマトクリームパスタ
海老のトマトクリームパスタ
初めてにしては美味しく出来たと思います
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Snapdishの料理写真:パンチェッタときのこのリゾット
パンチェッタときのこのリゾット
昨日の残りの材料でリゾット またイタリアンだ
材料: 無洗米 オリーブ油 パンチェッタ 玉ねぎ しめじ しいたけ ...
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Snapdishの料理写真:エビの殻でトマトクリームソース
エビの殻でトマトクリームソース
えびの身は別の料理行き w 余った殻がもったいないので風味出しに使ってトマトクリ...
材料: エビの殻 オリーブオイル 玉ねぎみじん にんじんみじん 白ワ...
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