発酵しすぎ のレシピと料理アイデア

今回は華さんから冬はカスピ海ヨーグルトが固まりづらいという疑問を頂いたので Be...

こんにちは 発酵なしで捏ねるのも生地がまとまるくらいのほんの2 3分なのですぐに...

いつものHBの食パンレシピで捏ねて1次発酵の時に取り出し丸めて焼きました 少し焼...

う ん なかなかいい出来栄えじゃん 久々のカンパーニュで 恐る恐る 朝 捏ねて常...

久々に 昨夜 カンパ焼きました もちろん りずむちゃんの黒糖カンパ だって 旦那...

ブリオッシュ生地で丸パン焼きました 成形は 丸でやった方が柔らかくできます 毎回...

バターロール生地で成形は 丸パン 生地をあまりいじりすぎないように丸にしてみたら...

yamachan師匠のパンを見た時に あっハイジの白パンと思ってしまって 年がバ...

大型 で遊びすぎたせいかしら 毎日もやもや すっきりしないし 気分もどんより で...

今日は HBにノーマルの うちのHBの 材料入れてスイッチ押してから そうだ オ...

サクラアワード2021年でもダイヤモンドトロフィエを受賞した イタリアのアブルッ...

こんばんはー o 罒 o 昨日焼いた ラスボスは 笑 カカオ チョコチップにかぼ...

ペコちゃん まねしたよ つけられません 酷すぎて ロ 一次発酵で失敗しましたの ...

月曜日に 夫が買い物に行ってくれた時に 頼んでないのに 気を利かせて イチジクを...