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Snapdishの料理写真:桃甘酒  (フレーバー甘酒)
桃甘酒 フレーバー甘酒
桃甘酒 超人気 発酵教室をされている 伏木暢顕さんの本を参考に フルーツ甘酒 始...
材料: あまり飯 水 米麹 水 桃 お好みの野菜や果物
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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Snapdishの料理写真:水キムチ
水キムチ
甘酒モニターキャンペーンに当選した甘酒で 夏野菜たっぷりの水キムチを作りました ...
材料: きゅうり 大根 ミニトマト 甘酒 塩こうじ しょうが にんに...
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Snapdishの料理写真:塩パン
塩パン
久しぶりに塩パン焼きました が 中に巻き入れるバターを無塩でやってしまう大失敗 ...
材料: 準強力粉 スキムミルク 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒deプチパン
甘酒deプチパン
マルコメさんの甘酒を使って プチパン10個焼き上がり 甘酒を入れると発酵がすすむ...
材料: プチパン10個分 強力粉 米粉 きび砂糖 インスタントドライ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でノンシュガーフレンチトースト
糀甘酒でノンシュガーフレンチトースト
甘酒部 マルコメ 糀甘酒 ノンシュガー フレンチトースト 米糀1 2倍  koj...
材料: バゲット マルコメ糀甘酒 koji ritch たまご 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:米麹で甘酒
米麹で甘酒
アミノ酸チャージの美容ドリンク
材料: お粥 米麹
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの糀甘酒マリネ
ズッキーニの糀甘酒マリネ
簡単料理 発酵の日 8月5日 マリネ  糀甘酒  ズッキーニ
材料: ズッキーニなど 瓜科の野菜 キャノーラ油 糀甘酒 りんご酢 ...
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Snapdishの料理写真:トマト🍅コンポート風 糀漬け
トマト コンポート風 糀漬け
トマト コンポート 砂糖の代わりに甘酒で実験してみたら美味かった 発酵の日 8月...
材料: プチトマト 糀甘酒 カンタン酢
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 鹿肉でヨモギ薬膳しゃぶしゃぶ!からの鹿汁
佐野未起の料理 鹿肉でヨモギ薬膳しゃぶしゃぶ からの鹿汁
鍋のアフターですが美味しく頂きました
材料: 鍋の残り 味噌 ネギ
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Snapdishの料理写真:手掴み食べシリーズ♡甘酒味噌焼きおにぎり。
手掴み食べシリーズ 甘酒味噌焼きおにぎり
こんばんは 今日は息子へのお昼ごはんとして 甘酒味噌焼きおにぎりを作りました み...
材料: ごはん 味噌 甘酒
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Snapdishの料理写真:塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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Snapdishの料理写真:ふんわりなパンのコツあり♪コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりなパンのコツあり コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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Snapdishの料理写真:秒速!胃袋へ!平焼ききんぴらゴボウパン
秒速 胃袋へ 平焼ききんぴらゴボウパン
きんぴらゴボウ平焼きパンマイブーム中です 家紋じゃないよ 海苔で柄付き 笑 生地...
材料: 強力粉 米粉 牛乳 ドライイースト 砂糖 水飴 塩 黒ごま ...
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