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Snapdishの料理写真:《自家製ヨーグルトでお漬物》
自家製ヨーグルトでお漬物
ヨーグルトが沢山出来たので 一部を漬物床にして家にある野菜を漬け込んでみました ...
材料: 自家製ヨーグルト 塩 茄子 きゅうり 紫カリフラワー 南瓜 ...
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Snapdishの料理写真:ぬかさば /ぬか漬け鯖のグリル
ぬかさば ぬか漬け鯖のグリル
ぬか床に漬けたごまさばを魚焼きグリルで焼いただけ 暑い時期は真鯖よりごまさばがい...
材料: 新鮮な鯖 粗塩 マルコメ糀プラス発酵ぬかどこ
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Snapdishの料理写真:鯖のへしこを漬けてみました
鯖のへしこを漬けてみました
鯖のへしこが大好物の私とボン でも 高いしなかなか売ってないねんなぁ で 糠床が...
材料: 新鮮な鯖又は塩鯖 糠床 塩
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Snapdishの料理写真:ぬか漬けのわさびサワークリーム和え
ぬか漬けのわさびサワークリーム和え
マルコメさんの 発酵糠どこ で頻繁ではないけどぬか漬けしてます 今回はかぶときゅ...
材料: きゅうりのぬか漬け かぶのぬか漬け ラディッシュ サワークリ...
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Snapdishの料理写真:やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット♡
やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット
ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のぬか漬けと塩糀蒸し鶏のナムル
切り干し大根のぬか漬けと塩糀蒸し鶏のナムル
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー ぬか床さんの水分取りに 漬けて...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの漬物
きゅうりの漬物
発酵 漬物 留守中に糠床がわるくなり 今度こそダメかな とおもったけど なんとか...
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Snapdishの料理写真:発酵パワー💪 (ヌカドリー『糠鶏』チキン)
発酵パワー ヌカドリー 糠鶏 チキン
発酵パワー ヌカドリー 糠鶏 チキン こんばんは 今日は午後から PC にかぶり...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
今朝もまた糠床臭いオヤジにて ローリング エアサプライ これは 腐敗 ではなく ...
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け🍅🥒🍆
ぬか漬け
去年のぬか床 野菜室にありまして リフレッシュすれば また漬けれるみたいなので ...
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Snapdishの料理写真:糠床整理の日 発酵三昧
糠床整理の日 発酵三昧
漬物プレート 漬物 発酵 真ん中のはレディサラダ大根なんですけど 外側の赤色が飛...
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Snapdishの料理写真:フレンチブレックファーストの糠漬け
フレンチブレックファーストの糠漬け
マルコメさんから 頂きました 発酵糠床で 簡単漬け物 中々の ラディッシュ自体が...
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Snapdishの料理写真:オクラとピーマンの糠漬け #糠漬け
オクラとピーマンの糠漬け 糠漬け
元は市販の発酵済みの糠床に 足し糠を 繰り返し とても美味しい糠床が出来ました ...
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Snapdishの料理写真:糠秋刀魚の和ランチplate♪
糠秋刀魚の和ランチplate
ペコリも終わり これからSnapDishさんでお世話になります まだ使い方がよく...
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