切り干し大根のぬか漬けと塩糀蒸し鶏のナムル

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

ぬか床さんの水分取りに
漬けておいた切り干し大根を使って
蒸し鶏と一緒にナムル風にしました( ´ ▽ ` )ﾉ

蒸し鶏は塩糀パウダーヾ(*˙꒳​˙* )ﾌﾘﾌﾘして
レンジ対応の袋に入れて( ꗯ ･ᴗ･ )σ ﾁﾝｯ♪の

ちょーズボラ( *¯ ꒳¯*)ﾆﾔｯ

レンチンしたらパッサパサなるやん(꒪꒫꒪")
って思うでしょ？

でもね、ならないんっすわーこれが🤩

塩糀パウダーフリフリ効果で
驚きの柔らかさ｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*).:｡ ﾟ✨️✨️

そんな驚きの柔らかさの蒸し鶏を
もやしと切り干し大根のぬか漬けと合わせ
味見をしながら少しぬか床の糠を足して
はい完成\(❁´∀`❁)ﾉ

ぬか漬け切り干し大根からは噛む度に
シャキシャキとぬか漬けの酸味と風味が
溢れ出しぬか漬け好きには堪らない😍

切り干し大根も固めに戻してあるので
もやしから出てくる水分を
適度に吸ってくれ、水っぽくならない❣️

塩糀パウダーを使うと蒸し鶏も
うまみを引き出しつつ塩気は穏やかなので
ぬか漬けと合わせてもしょっぱくならず
めっちゃいい塩梅に馴染む(◍︎´꒳`◍︎)

腸活もすすむ
ヘルシーナムルになりました(ﾉᐕ)ﾉ✨️

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おはよー✨
切り干し大根のぬか漬けと
塩糀蒸し鶏のナムル
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

これ絶対美味しい～✨
にゃんぺこちゃんの
アイデア溢れる1品だね😊😊💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

おつまみにご飯のおかずに大活躍✨
お弁当にも(・∀・)ｲｲﾈ!!

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

アイデア褒めて貰えて感激😍
絶対美味しいの嬉しいコメントもありがとうございます(*´▽`人)♥️

ぬかどこの水気がだいぶ出てきたので乾物の切り干し大根をINして対策( ᐛ )و
ぬか漬けの酸味と塩気が染み込んでこれがまた( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
レンチンでも柔らかさ健在の塩糀パウダーフリフリ蒸し鶏でナムルにしたらボリュームも出てめっちゃ美味しくなりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝