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Snapdishの料理写真:*鶏胸えのきはんぺんばーぐ
鶏胸えのきはんぺんばーぐ
昨夜のメイン 鶏胸 はんぺん エノキをFPでなめらかになるまでガーッとしてから ...
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Snapdishの料理写真:お家ごはん 晩酌 家飲み 金曜日
お家ごはん 晩酌 家飲み 金曜日
涼しいです 今朝は寒くて飛び起きた 気温差ありすぎ 風邪ひき注意 笑 晩ご飯は ...
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う まっ 柔らかジューシー 鶏胸肉の甘辛揚げ
こんにちは お安い鶏胸肉で唐揚げ めっちゃジューシーで美味しいです 甘辛ダレ 最...
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Snapdishの料理写真:牛肉と牛蒡の甘辛煮 混ぜご飯
@y@
牛肉と牛蒡の甘辛煮 混ぜご飯
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焼き鳥丼
前回載せた焼き鳥からの派生w タレの比率は醤油 砂糖 みりん 酒 で白ネギとピー...
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マグロの漬けごはん
お茶碗サイズの小さい漬け丼 漬けだれは醤油とみりんを2 1 目分量で十分です 漬...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の照り焼き✨
鶏もも肉の照り焼き
岩手の赤鶏のもも肉を使って照り焼きに したよ たまに売ってる岩手の赤鶏って身が ...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付けとなめこ味噌汁
カレイの煮付けとなめこ味噌汁
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新生姜ガリの佃煮
お友達に教えて貰ったレシピです 漬けてあった新生姜ガリを少し取ってお鍋に入れ お...
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牛もつ鍋
近くのスーパーに牛のシマチョウの白もつがあったので それともう1袋ギアラ 第4胃...
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Snapdishの料理写真:今日の作り置きパート2
今日の作り置きパート
ひじきの煮物 ひじき 砂糖 醤油 みりん それに加えて 白だし 昆布つゆ マキシ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー粒マスタードソース
ポークソテー粒マスタードソース
厚切り豚ロースに粒マスタードソースをかけて大人味にしてみました ソースは焼いた肉...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:アベックラーメンでニンニクの芽を使い焼きそば!
アベックラーメンでニンニクの芽を使い焼きそば
また目玉焼きを笑 既に飲んで作ったから 言い訳 また綺麗なかたちにはなってません...
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