先日焼いた白パン 焼き色が付かないよう低温で焼きました ふわふわもっちり生地の中...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 はちみつ 塩 バター 牛乳 ドライイー...
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こんにちは 今朝からの雨は上がり曇り空気温は昨日より10度も低い 寒暖差に気を付...
材料: 小さいの8個ほど 強力粉 米粉 無塩バター ドライイースト ...
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息子が大好きなパン屋さんの薩摩芋 を目指して 黒ごまが無くて 白ごまだったり 小...
材料: 強力粉 薄力粉 全麦粉 牛乳 マーガリン 砂糖 塩 ドライイ...
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思った以上にフンワリ焼けました 艸 ハイジの白パン風の成形にしたけど 筋消えたみ...
材料: 強力粉 200 無塩バター 20 黒糖 20 塩 2 牛乳 ...
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酒粕酵母の中種が完成したのでふんわりパンを焼きました o パン生地はホームベーカ...
材料: 強力粉 酒粕酵母中種 塩 砂糖 牛乳 バター
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桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
材料: イノーバ 1CW メルベーユ 塩 酵母液 ミルク アルカリイ...
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具のはさみ方の雑さよ 地元の本格ドイツパン屋さんのプレッツェル 母が買ってきてく...
材料: プレッツェル カマンベールチーズ ロースハム クランベリー ...
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白ワインマリネしたお肉 豚肉を切って グリルパンで焼きました 焼いてもらった 野...
材料: 豚肉 白ワインマリネ とうもろこし ナス ズッキーニ 緑 黄...
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今夜は夜な夜なパン焼き気分 久しぶりの白パン 明日の朝は後入れで クリームにして...
材料: 8個分 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター マーガリン 牛乳 ...
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