白レバー のレシピと料理アイデア

遂に俺のフレンチに行ってしまいました お通しのチーズ 甘エビのタルタル キャビア...

掃除してジップロックに入れます オリーブオイルと塩と潰したニンニク ローズマリー...

わたしは素朴なビストロ料理が大好きでこういう田舎風のテリーヌをお家で作るのがずっ...

水分をもっと飛ばすとテリーヌに早変わり 楽チン パーティーにもピッたり 見た目は...

ゴーヤチャンプルー 焼き豆腐の唐辛子味噌田楽 白かぶの粕味噌漬け 骨無し手羽元と...

お魚

ペーストにすることが多い白レバー 今日はテリーヌにしてみました 玉ねぎを飴色にな...

もう今年も 分の がおわりますね ムスメにそう言ったら 分かりづらい とな 笑 ...

ニラレバ 牛と豚レバーです 牛乳に浸し白胡椒ON 暫く浸し上げ水気を取ります 片...

2016 08 23 晩ごはん 白ゴーヤは緑のより苦味が少なく食べやすいです 栄...

血あいとアクを流水と熱湯で流し塩をし軽く水抜したレバーを 皮のままのニンニクと赤...

大好きな 鶏レバーと これまた大好きな 黒酢のハーモニー 白ネギ切らせて 白髪葱...

白レバーを求めて 鶏専門に行ったけど なかったので レバーをget 美味しい 止...

途中です これからが勝負所 メモ 1 パン水平出しオリーブオイルしガスは全周 温...